Gingerol zencefilde bulunan ana bileşendir. Bu bileşen çok önemli bir kanser savaşçısıdır. Ayrıca gingerol, anti inflamatuar etkiye sahiptir, iltihap önleyicidir. Serbest radikaller ile savaşır.
Zencefil bitkisi başlı başına bir mucizedir. İçeriğinde 400’den fazla bileşen barındırır. Bu bileşenlerin insan sağlığına azlı çoklu birçok olumlu etkisi vardır. Fakat gingerol bu bileşenler içinde en öne çıkan, en etkili ve en değerli bileşendir. Zencefilin kendine has aromasını ve kokusunu da veren gingerol bileşenidir.
Bu yüksek antioksidan seviyesi ile gingerol, yaşlanmayı yavaşlatmaktan, kanser hücreleri ile
Gingerolün, kanser hücrelerine karşı gösterdiği etki, yapılan klinik çalışmalarla desteklenmektedir. Kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatıcı etkisi vardır.
Günde 2 gram kadar tüketeceğiniz çiğ zencefil, kanserden koruyucudur!
Zencefil suyu, vücudu ısıtır ve terlemeyi sağlar. Soğuk algınlığında terleme iyidir. Ayrıca bahsettiğimiz gibi zencefil yüksek anti inflamatuar etkiye sahiptir. İçeriğindeki yüksek c vitamini oranı ile de soğuk algınlığında başvurulması gereken ilk doğal çözümlerin başında gelir.
C vitamininin yanı sıra içeriğinde B2, B3, B6, demir, potasyum, magnezyum bulunmaktadır.
Eklem hasarına neden olan bu hastalıkların destek tedavisi olarak zencefil önerilmektedir. Romatoid artist ve osteoartrit hastalığından muzdarip kişilerin düzenli zencefil kullandığında daha az ağrı kesici ilaçlara başvurduğunu gösteren çok sayıda çalışma bulunmaktadır.
Zencefil yalnızca, bu hastalıklarda ağrı kesici etki göstermez. Buna ek olarak hastalığın gerilemesini sağlayıcı etkilere de yol açar.
Hamileliğe bağlı sabah bulantıları için zencefil birebirdir. Ayrıca deniz tutması, kemoterapiye bağlı mide bulantısı ve kusmayı da engelleyici etkiye sahiptir.
Zencefilin bu etkisiden yararlanmak için 1-2 gram kadar zencefil tüketimi fazlasıyla yeterlidir. Aşırıya kaçmaya gerek yoktur.
Zencefilin içeriğindeki gingerol maddesi gıda takviyesi formunda da satılmaktadır.
Çiğ halde tüketeceğiniz zencefil ile en yüksek oranda fayda sağlayabilirsiniz. Zencefil ülkemiz topraklarında da üretimi yapılan ve yüksek verim alınabilen bir bitkidir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Siyah susamlı dondurma, yoğun aroması ve besleyici özellikleriyle öne çıkan egzotik bir tatlıdır. Siyah susam,…
Evde balmumu eritmek, el sanatları ve kozmetik projeleri için önemli bir adımdır. Su banyosu, mikrodalga…
Enoki mantarı, Asya mutfağında sıkça kullanılan, besleyici değeri yüksek bir mantar türüdür. İnce ve uzun…
Akasya (Acacia) ağacından yapılan tabaklar genellikle sağlıklı ve çevre dostu bir seçenek olarak değerlendirilir. İşte…
Güney Afrika mutfağının yıldızlarından biri olan Bobotie (okunuşu: bo-bo-ti), hem tarihi hem de lezzetiyle damakları…
Shokupan, Japon mutfağının önemli bir parçası olan yumuşak ve hafif bir ekmek türüdür. Evde yapımı…