Guasacaca, Latin Amerika mutfağına özgü bir sos veya dip olarak bilinir. Genellikle Venezuela mutfağının popüler bir lezzeti olan guasacaca, avokado ve diğer çeşitli malzemelerle hazırlanan bir sos olarak tanımlanır. Guasacaca’nın kökeni, özellikle Venezuela ve Kolombiya gibi Güney Amerika ülkelerine dayanır ve genellikle et yemekleriyle veya arepa gibi mısır ekmeği ile servis edilir.
Guasacaca, İspanyolca “guasaca” kelimesinden türetilmiştir, bu da “avokado ezmesi” veya “avokado sosu” anlamına gelir. Avokadonun yanı sıra yeşil biberler, soğan, maydanoz veya kişniş gibi diğer yeşil otlar, sarımsak, limon suyu veya sirke gibi malzemelerle hazırlanır. Guasacaca’nın kıvamı genellikle kalın olup, avokadonun yumuşaklığına bağlı olarak değişebilir.
Malzemeler:
Yapılışı:
Guasacaca, Latin Amerika mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Yukarıdaki tarif ve bilgiler, guasacaca’yı evde hazırlamak ve kullanmak için size rehberlik edecektir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…
Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…
Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…
Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…
Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…
İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…