Histamin nedir ve ne işe yarar?
Temel olarak, vücudun bağışıklık sisteminde algılanan bir saldırıya yanıt olarak gösterdiği bileşiklerdir.
Bu genellikle, alerjiniz olan bir şey yerseniz veya mevsimsel alerjiniz varsa ortaya çıkar.
Histaminler, istilacılarla savaşmaktan sorumlu olan mast hücrelerimizde (beyaz kan hücreleri) yaşar. Mast hücreleri bir şekilde karınca yuvası gibidir: Bir karınca yuvasına (istilacı) bastığınızda, karıncalar (histaminler) yeraltındaki evlerini (vücudunuzu) korumak için tümseğin (mast hücresi) tepesinden dışarı fırlarlar.
Histaminler aynı zamanda beynimizin ve vücudumuzun iletişim kurmasını ve önemli işlevleri düzenlemesini sağlayan kimyasal haberciler olan nörotransmiterler olarak da işlev görür.
Histaminler; serotonin, epinefrin (adrenalin) ve Dopamin gibi nörotransmitterlerin aynı sınıfına aittir.
Histaminlerin bu yönü birçok farklı fonksiyonda anahtar rol oynar. Mide asidi üretimi, enflamatuar bir tepki oluşturma, sirkadiyen ritim düzenleme ve kas kasılmaları oluşturma gibi.
Ek olarak, histaminler ruh halimizi de etkileyebilir.
Histamin İntoleransı Nedir?
Histaminler normalde sorunlara neden olmaz, ancak bazen insan vücudu onu çok fazla üretir veya onları parçalamakta zorlanır.
Vücudunuzu bir küvet, histaminleri su ve onları parçalama yeteneğinizi bir atık olarak düşünün:
Gider tıkalıysa veya su giderin yetişmesi için çok hızlı geliyorsa, küvet sonunda taşacaktır.
Histamin intoleransının meydana geldiği nokta, küvetin taştığı ve semptomları yaşamaya başladığınız zamandır.
Ne yazık ki, işlevi önemli ölçüde azaltabilirsiniz ve “küvetinizin” taşması yine de uzun zaman alacaktır. Bu gecikmiş yanıt, histamin intoleransının erken teşhis edilmesini zorlaştırır.
Histamin vücutta başlıca iki enzim tarafından parçalanır: diamin oksidaz (DAO) ve histamin N-metiltransferaz (HMT).
DAO, sindirim sistemimizdeki epitel hücrelerinde bulunur ve bu nedenle tükettiğimiz gıdalardan kaynaklanan histaminleri parçalar.
HMT yalnızca merkezi sinir sistemimizde çalışır. Çalışmalar, DAO’nun vücudumuzun temizlemesi gereken histamin yığınını metabolize ettiğini bulmuştur. Histamin intoleransı olan çoğu insanın yetersiz DAO’ya sahip olduğuna inanılmaktadır.
Histamin İntoleransının Belirtileri Nelerdir?
- Kurdeşen, kaşıntı, kızarma
- Endişe
- Baş ağrısı
- Burun akması
- Tıkalı burun
- Tıkanıklık
- Sindirim sıkıntısı (ishal, gaz, bağırsak krampları, mide ekşimesi)
- Mide bulantısı
- Tükenmişlik
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
