Hodan Otu
Zembil çiçeği, kaldirik, ıspıt, bodan,dere pancarı ve yaygın olarak sığırdili isimleriyle de anılır. Latince isimi borago officinalisdir.
Hodan otu, Karadeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetişir. Nemli, bol yağmurlu havaları çok sever. Özellikle ülkemizin batı karadeniz illerinde bol görülür ve Karadeniz mutfağında da kendine yer bulmuş bir ottur.
Bolu, Ordu, Zonguldak, Giresun mutfağında turşusu, konservesi, bol soğanlı kavurması, dolması yapılır. Yumurtalı hodan otunun, hodan otuyla hazırlanan böreğin lezzeti dillere destandır.
Hodan otunun görüntüsü ballı baba çiçeğini anımsatır. Mor çiçekleri ve tüylü yaprakları vardır.
Hodan otu toplanırken çiçeğe kaçmamış olanlar tercih edilmelidir. Toplarken ve temizlerken eldiven giyilmesi önerilir. Çünkü sığır dili bitkisinin kökleri bulaştığında çok zor çıkan siyah boyalı bir madde içerir. Hodan otu ayıklamak zahmetlidir.
Hodan mevsimi mart ayı ile başlar, eylül ayına dek sürer. Bitkinin toplamak için en ideal zamanları nisan mayıs aylarıdır.
Hodan yağı tek başına bile kullanıldığında ciltte gözle görülür değişikliklere yol açar. Temizlenmiş cilde, günlük olarak birkaç damla hodan yağını masaj yaparak uyguladığınızda cildin pürüzsüzleştiği, dolgunlaştığı fark edilir. Yağ cilde sürüldüğünde ilk başta yağlı bir his verir fakat kısa süre sonra cilt tüm yağı emecektir, geriye yumuşacık bebeksi bir cilt kalacaktır.
Hodan yağı cilde sabah ve akşam olmak üzere 2 kez uygulanabilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Çin geveni (Astragalus membranaceus), geleneksel Çin tıbbında önemli bir bitki olup, bağışıklık sistemini destekleyici ve…
Antep fıstığı ile hazırlanan bu tarif, hem lezzeti hem de görselliğiyle özel günlerde fark yaratır.…
Babassu yağı, hafif yapısıyla dikkat çeken, saçı nemlendiren, onaran ve elektriklenmeyi azaltan doğal bir yağdır.…
Kıvırcık nane (Mentha spicata) çayı, bilimsel araştırmalarla desteklenen doğal bir yöntem olarak, Polikistik Over Sendromu…
Kimchi baharat karışımı, Kore mutfağının vazgeçilmez bir öğesi olan kimchi’ye otantik lezzetini kazandırır. Gochugaru, balık…
Taze kişnişin sabun gibi algılanmasının temel nedenleri genetik yatkınlık, kimyasal bileşim, kültürel alışkanlıklar ve psikolojik…