Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen hünnap, şurup, reçel ve çay gibi birçok farklı üründe kullanılabilir. İşte hünnaptan yapılabilecek bazı tarifler:
Hünnaptan Neler Yapılır?
1. Hünnap Reçeli
Hünnap meyvesinden reçel yapmak oldukça yaygındır. Taze hünnapların şekerde kaynatılmasıyla yapılan bu reçel, kahvaltılarda lezzetli bir alternatif sunar.
Tarif:
- 1 kg hünnap
- 750 gr toz şeker
- 1 adet limon suyu
- Su (hünnapların üzerine çıkacak kadar)
Yapılışı: Hünnapları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Şeker ve suyu ekleyerek kaynatın, son olarak limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
2. Hünnap Şurubu
Hünnap meyvesinden yapılan şurup, özellikle boğaz enfeksiyonlarına iyi gelir ve bağışıklık sistemini destekler. Hünnaplar kaynatılıp suyu süzüldükten sonra bal veya şeker ile tatlandırılarak şurup haline getirilir.
3. Hünnap Çayı
Hünnap meyvesinin kurutulmuş hali ile yapılan çay, sakinleştirici ve bağışıklık güçlendirici özelliklere sahiptir. Kurutulmuş hünnapları sıcak suyla demleyip bal ile tatlandırarak tüketebilirsiniz.
4. Hünnap Sirkesi
Hünnap meyvesi, fermente edilerek sirke yapılabilir. Hünnap sirkesi, salatalarda ve yemeklerde kullanılabileceği gibi, sağlık açısından da birçok fayda sağlar.
5. Hünnap Tatlısı
Hünnaplar, tatlı yapımında da kullanılabilir. Hünnapları tatlandırarak fırınlayabilir veya meyve tatlılarında ana malzeme olarak değerlendirebilirsiniz.
6. Hünnap Maskesi
Hünnap, cilt bakımında da kullanılabilir. Hünnap püresi ile yapılan yüz maskeleri, cildi besler ve parlaklık kazandırır.
7. Kurutulmuş Hünnap
Hünnap, kuru meyve olarak da sıkça tüketilir. Kurutulmuş hünnap, atıştırmalık olarak kullanılabilir veya tatlılara eklenebilir.
Hünnap, bu tariflerin yanı sıra alternatif tıpta da kullanılır ve birçok sağlık yararına sahiptir. Bağışıklık sistemini destekleyici ve enerji verici özellikleri sayesinde farklı şekillerde değerlendirebilirsiniz.
Hünnapta şeker var mı?
Diyabet hastaları veya şeker kontrolüne dikkat eden kişiler, hünnapı ölçülü miktarda tüketebilirler.
Hünnaptan Sirke Olur mu?
Evet, hünnap meyvesinden sirke yapılabilir. Hünnap sirkesi, hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı bir üründür. Hünnap, yüksek antioksidan içeriği ve vitaminleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
Hünnap Sirkesi Yapımı
Malzemeler:
- 1 kg olgun hünnap meyvesi
- 3 litre su
- 1 çay bardağı doğal elma sirkesi (mayalama için)
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Hünnap meyvelerini iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Büyük bir cam kavanoza hünnapları koyun ve üzerine suyu ekleyin.
- Elma sirkesini, kaya tuzunu ve isteğe bağlı olarak balı ekleyin.
- Kavanozun ağzını tülbentle kapatın ve lastik ile sabitleyin.
- Kavanozu karanlık ve serin bir yerde, 3-4 hafta kadar bekletin. Ara sıra karıştırmayı unutmayın.
- Sirke oluşumu tamamlandığında, süzerek başka bir cam şişeye alın ve ağzını kapatın.
Bu şekilde hazırladığınız hünnap sirkesi salatalarda, içeceklerde veya sağlık amaçlı kullanılabilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
