Jamaika jerk sos ve bu özel sos ile hazırlanan tavuk yemeği Jamaika tarihinin önemli bir parçasıdır. Ve bu tarih 17. yüzyılın ortalarına ve muhtemelen daha öncesine kadar uzanır.
Sosta doğru lezzeti elde etmek için yenibahar, scotch bonnet peppers, kekik ve sarımsak gibi temel bileşenler kullanılır.
Diğer eklemeler ise yeşil soğan, soğan, tuz, karabiber ve daha fazlasını içerebilir.
Malzemeler
Yenibahar, esmer şeker, yeşil soğan, sarımsak, biberler, soya sosu, kekik, tarçın,muskat, tuz ve karabiberi bir mutfak robotuna veya bir blendera koyun.
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar malzemeleri robottan geçirin ve seçtiğiniz eti marine etmek sosu bu biçimde kullanın.
Nasıl Saklanır?
Jerk sosunu buzdolabında hava geçirmez bir kapta üç aya kadar saklayabilir ve bir yıla kadar dondurabilirsiniz.
Nasıl Kullanılır?
Jerk sosu geleneksel olarak domuz eti ile kullanılmasına rağmen, bu sos kırmızı ve beyaz etle ve hatta balık ile de çok uyumludur.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Zeytinyağı, sağlıklı yaşamın önemli bir parçası olmasına rağmen, piyasada sahte ürünlerle karşılaşma riski bulunmaktadır. Sahte…
Rujların sağlığa zararlı olup olmadığı, içeriklerinde kullanılan maddelere ve kullanım alışkanlıklarına bağlıdır. Doğal ve kaliteli…
Lip balm doğru şekilde kullanıldığında dudak sağlığı için faydalıdır. Ancak aşırı kullanım, psikolojik bir alışkanlık…
Brassaiopsis glomerulata, özellikle Güneydoğu Asya’da, Vietnam ve Çin gibi bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Araliaceae…
Butea superba, Güneydoğu Asya’da, özellikle Tayland, Vietnam ve Hindistan gibi ülkelerde yetişen bir bitkidir. Fabaceae…
Huanarpo Macho tozu, Peru'nun yerli halkı tarafından yüzyıllardır kullanılan bir bitkisel takviye olup, Jatropha macrantha…