Tarif

Japon Mayonezi Tarifi, Kewpie Mayonez Nedir?

Japon mayonezi, Kewpie Mayo olarak da bilinir ve Japonya’da oldukça popüler bir mayonez markasıdır. Japon mayonezi, diğer geleneksel mayonez türlerinden farklı bir tat ve dokuya sahiptir. Evde de hazırlayabileceğiniz bu tarifin detayları yazımızda!

Japon Mayonezi Tarifi

Malzemeler:

  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı sirke (Tercihen pirinç sirkesi yoksa elma sirkesi)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı bitkisel yağ (genellikle soya yağı veya mısır yağı tercih edilir)

Yapılışı:

  1. Bir karıştırma kabında, yumurta sarılarını, sirkeyi, toz şekeri ve tuzu bir araya getirin.
  2. Bir el mikseri veya bir çırpıcı kullanarak bu malzemeleri iyice karıştırın.
  3. Yavaşça bitkisel yağı ekleyin. Yağı eklerken çok dikkatli olun ve sürekli karıştırın. Yağı yavaşça eklemek, mayonezin istenilen kıvama gelmesine yardımcı olur.
  4. Yağ tamamen emilip karışım koyulaşana kadar çırpmaya devam edin. Bu süreçte karışımın kıvamını kontrol edin ve istediğiniz kıvama geldiğinde çırpmayı durdurun.
  5. Hazır olan Japon mayonezinizi bir cam kavanoza veya kapaklı bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın.

Japon mayonezi, diğer mayonez türlerine göre daha yumuşak bir dokuya sahiptir ve hafif bir tatlılık içerebilir. Bu nedenle, sirke ve şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, bu tarifte kullanılan yağ miktarını azaltarak daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz. Kendi damak tadınıza uygun bir Japon mayonezi elde etmek için tarifi özelleştirebilirsiniz.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

11 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

11 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

11 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

11 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

2 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

2 gün önce