Kala chana curry, siyah nohut veya desi chana (Hindi’de “yerli nohut” anlamına gelir) olarak da bilinen bir yemektir. Genellikle Hindi, Pakistan ve bazı diğer Güney Asya ülkelerinde popülerdir.
Kala chana curry, haşlanmış siyah nohutların baharatlı bir sosla birleştirilmesiyle yapılır. Baharatlar arasında toz halindeki kimyon, kişniş, acı biber, zerdeçal ve garam masala (karışık baharatlar) yer alabilir. Kuru soğan, sarımsak, domates ve yeşil biber gibi diğer malzemeler de yemeğe eklenebilir.
Kala chana curry genellikle pilav veya naan ekmeği gibi ekmeklerle servis edilir ve et yemeği olmadan vejetaryen bir alternatif olarak sunulabilir. Ayrıca protein ve lif açısından zengin bir besin kaynağıdır.
Kala chana curry, lezzetli bir Hindi yemeğidir ve siyah nohut ile hazırlanır. İşte kala chana curry yapmak için gerekli malzemeler ve tarif:
Malzemeler:
Yapılışı:
Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…