Tarif

Kar Beyazı Salatası (Snow White salad) Tarifi

Kar Beyazı Salatası, “Snejanka,” Bulgar mutfağında popüler olan bir soğuk çorba türüdür. Aynı zamanda “Tarator” olarak da adlandırılır. Snejanka veya Tarator, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir yemek olarak tercih edilir ve çoğunlukla başlangıç olarak servis edilir. Bu çorba, hafif, taze ve ferahlatıcı bir lezzete sahiptir.

İşte Kar Beyazı Salatası (Snejanka) tarifi:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
  • 2-3 salatalık, rendelenmiş veya ince doğranmış
  • 2-3 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-2 yemek kaşığı sirke (genellikle beyaz sirke veya elma sirkesi kullanılır)
  • Tuz ve karabiber
  • İnce doğranmış taze nane veya dereotu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine rendelenmiş veya ince doğranmış salatalıkları ekleyin.
  2. Sarımsakları ezin ve yoğurtlu karışıma ekleyin.
  3. Zeytinyağı ve sirkeyi ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
  4. Malzemeleri iyice karıştırın ve tadına bakarak tuz ve sirke miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
  5. Snejanka çorbasını buzdolabında en az bir saat soğutun. Soğuk servis yapın.
  6. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış taze nane veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Snejanka (Tarator), serinletici ve hafif bir lezzete sahip bir yaz çorbasıdır. Yoğurt ve salatalık, bu çorbanın temel bileşenleridir ve lezzetini belirler. Snejanka, hem soğuk hem de hafif olması nedeniyle yaz aylarında tercih edilen bir yemek seçeneğidir.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu 

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

10 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

10 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

10 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

10 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

2 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

2 gün önce