Kara mürver; reçeli, şarabı, meyve şurubu, likörü yapılan tatlılarda kullanılan yenilebilir bir meyvedir. Çiçekleri
bitki çayı olarak demlenerek tüketilir.Bu meyve halk arasında uzun yıllardır tüketilir. Fakat aşırıya kaçıldığında
toksik etkileri olacağından tüketiminde aşırıya kaçılmaması gerekir.Aşırı tüketimi
mide bulantısına neden olur.Mürver;
yaban mersini, ahududuya tip olarak renk olarak benzer bir meyvedir. Fakat onlar gibi dalından koptuğu gibi,
çiğ olarak tüketilmesi önerilmez.100 gr taze meyvesinde 3 mg siyanür barındırır.
Piştiğinde ise siyanür maddesi yok olur, etkisini kaybeder. Pişirmek, çay olarak demlemek, kaynatmak siyanür etkisini yok eder.Ayrıca tablet, şurup gibi formları da yan etkilerinden arınmıştır.
Kara Mürver Faydaları Neler?
Karamürver özelikle mevsim geçişlerinde ve kış aylarında tüketilir. Sebebi mevsim geçişlerine bağlı
alerjik atakları hafifletici etkisi olmasıdır.Ayrıca grip ve nezlenin de daha hafif atlatılmasını sağlar. Kısa sürede ve daha az şiddetle hastalıktan kurtulamaya yardımcı olur.Yoğun
potasyum içeriği ile kan damarlarını gevşetir. Böylece tansiyonu düşürür ve kalbi korur.İçeriğindeki
lif, c vitamini ve antioksidan miktarı dikkate değer oranda yüksektir.Karamürver meyvesinin
kanserle savaşta etkileri bilimsel araştırmalarla desteklenir.Bağışıklık sistemini desteklediği fare deneyleriyle kanıtlanmıştır.Enfeksiyonlara karşı korur.İdrar söktürücüdür.
Şimdi Satın AlSambucus Nigra
Latince ismi
sambucus nigra olan kara mürveri takviye gıda formunda da piyasada satılmaktadır.
Kara mürver şurubu, kara mürver ekstresi, kara mürver özütü olarak eczanelere bulunur. Ayrıca çay olarak demlenebilecek
mürver çiçeği kurusu, kara mürver kurusu nadir de olsa aktarlarda bulunabilir.
Şimdi Satın AlMürver Şurubu Tarifi
5 yemek kaşığı karamürver bitkisi4 su bardağı içme suyu1 tatlı kaşığı zencefil1 tatlı kaşığı zerdeçal1 tatlı kaşığı karanfilYarım tatlı kaşığı tarçın2 yemek kaşığı ham balBal hariç tüm malzemeler derin bir tencere içine alınır. Kısık ateşte 1 saat kadar pişirilir. 1 saatin sonunda hafifçe fokurdamaya başlayan şurubun altı kapatılır. Şurup soğumaya bırakılır. Tamamen soğuduktan sonra bal ilave edilir.Karışım buzdolabında saklanmalıdır, gün aşırı 1 yemek kaşığı kullanılabilir. Kronik bir rahatsızlığınız ya da düzenli kullandığınız bir ilaç varsa kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışınız.Kara mürver meyvesini kurutulmuş halde ve kurtulup öğütülmüş halde web sitemiz üzerinden temin edebilirsiniz. Ürünlerimiz yeni mahsüldür.
Şimdi İnceleBilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve
instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
