Karabiber özü, karabiber bitkisinden elde edilen bir özüt veya uçucu yağdır. Karabiberin içerisindeki piperin maddesi, özellikle baharat ve gıda endüstrisinde kullanılan bu özütün ana bileşenidir.
Piperin, ayrıca tıbbi ve sağlık uygulamalarında da kullanılır. Karabiber özütü, baharatlı ve acımsı bir tat ve koku verir ve antioksidan özellikleri nedeniyle sağlık faydaları da sağlayabilir. Karabiber özütü, yemeklerde baharat olarak kullanılabileceği gibi, kozmetik, ilaç ve takviye gıda endüstrilerinde de kullanılmaktadır.
Birçok farklı sağlık faydası sağlayabilir. İşte karabiber özütünün faydalarından bazıları:
Doğru şekilde kullanıldığında sağlık açısından faydalı olabilir. Ancak, herhangi bir takviye veya besin desteği kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız önemlidir.
Piperin, karabiber bitkisinde doğal olarak bulunan bir alkaloittir ve karabiberin acı, baharatlı tadından sorumludur. Birçok sağlık faydası da sağlayabilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Sultan Çayı, mentollü ferahlatıcı çay karışımı olarak bilinen, geleneksel içerikleri ile hem ferahlatıcı hem de…
Çin geveni (Astragalus membranaceus), geleneksel Çin tıbbında önemli bir bitki olup, bağışıklık sistemini destekleyici ve…
Antep fıstığı ile hazırlanan bu tarif, hem lezzeti hem de görselliğiyle özel günlerde fark yaratır.…
Babassu yağı, hafif yapısıyla dikkat çeken, saçı nemlendiren, onaran ve elektriklenmeyi azaltan doğal bir yağdır.…
Kıvırcık nane (Mentha spicata) çayı, bilimsel araştırmalarla desteklenen doğal bir yöntem olarak, Polikistik Over Sendromu…
Kimchi baharat karışımı, Kore mutfağının vazgeçilmez bir öğesi olan kimchi’ye otantik lezzetini kazandırır. Gochugaru, balık…