Tarif

Karnabahar Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Karnabahar Ekmeği Tarifi

Malzemeler:

  • 1 orta boy karnabahar
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/4 su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş badem veya fındık
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Fırını 180°C’ye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
  2. Karnabaharın yeşil yapraklarını ve sert kısımlarını temizleyin. Daha sonra karnabaharları rondodan geçirerek püre haline getirin veya rendeleyin.
  3. Bir karıştırma kabında, rendelenmiş karnabaharı, yumurtaları, rendelenmiş kaşar peyniri, rendelenmiş parmesan peyniri, doğranmış maydanoz, rendelenmiş badem veya fındık, ezilmiş sarımsak (varsa), tuz ve karabiberi karıştırın.
  4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın. Üzerini düzgünleştirin.
  5. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika veya altın rengini alana kadar pişirin.
  6. Piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.

Karnabahar Ekmeği Tarifi Yanında Gidebilecek Öneriler:

  • Taze Yeşillikler: Karnabahar ekmeği yanında taze yeşillikler, özellikle marul veya roka gibi hafif ve ferahlatıcı bir salata ile servis edilebilir.
  • Çorba: Bir çorba, kış aylarında karnabahar ekmeğiyle mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle sebzeli veya krema bazlı çorbalar tercih edilebilir.
  • Dip Soslar: Yanında humus, yoğurtlu sos veya avokado püresi gibi farklı dip soslar sunabilirsiniz.
  • Zeytinyağlı Yemekler: Zeytinyağlı yemekler, karnabahar ekmeğiyle harika bir ikili oluşturabilir. Özellikle zeytinyağlı enginar veya zeytinyağlı barbunya gibi lezzetler denenebilir.
  • Kızarmış Sebzeler: Fırınlanmış veya kızartılmış sebzeler, karnabahar ekmeği ile tamamlanabilir. Patates, havuç, kabak veya mantar gibi sebzeler tercih edilebilir.

Karnabahar ekmeği, çeşitli şekillerde sunularak farklı damak zevklerine hitap edebilir. Yanında sağlıklı ve lezzetli seçenekler sunarak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

 

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu 

 

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

10 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

11 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

11 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

11 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

2 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

2 gün önce