Karnozin (Carnosine), beta alanin ve L-histidin amino asitlerinden oluşan bir dipeptittir. Karnosin, vücutta doğal olarak bulunur ve özellikle kas dokusunda yüksek konsantrasyonlarda bulunur.
Karnosin, antioksidan özellikleri nedeniyle, kasların oksidatif hasarına karşı koruyucu bir etkiye sahiptir.
Ayrıca, kas performansını artırabileceği, yorgunluğu azaltabileceği ve kasa dayanıklılık sağlayabileceği düşünülmektedir. Bazı çalışmalar, karnosin takviyesinin kasların dayanıklılığını artırdığını ve spor performansını iyileştirdiğini göstermiştir.
Ayrıca, yaşlanma sürecinde ve nöro-dejeneratif hastalıklarda rol oynayan serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresi azaltabileceği için, yaşlanma karşıtı ve nöro-protektif bir bileşik olarak da araştırılmaktadır.
Özellikle et, tavuk, balık, süt ve süt ürünleri gibi protein kaynaklarında bulunur. Bu yiyecekler, karnozin içeriğinin yanı sıra, diğer protein, mineral ve vitaminler açısından da zengindir.
Çinko İçeren Besinler:
Çinko L-karnosin, çinko ve L-karnosin amino asitlerinden oluşan bir bileşiktir ve özellikle sindirim sistemi sağlığı için yararlı olduğu düşünülmektedir.
Çinko L-karnosinin potansiyel yararları şunlardır:
Çinko L-karnosin de dahil olmak üzere herhangi bir takviye almadan önce doktorunuza danışmanız önerilir.
Sultan Çayı, mentollü ferahlatıcı çay karışımı olarak bilinen, geleneksel içerikleri ile hem ferahlatıcı hem de…
Çin geveni (Astragalus membranaceus), geleneksel Çin tıbbında önemli bir bitki olup, bağışıklık sistemini destekleyici ve…
Antep fıstığı ile hazırlanan bu tarif, hem lezzeti hem de görselliğiyle özel günlerde fark yaratır.…
Babassu yağı, hafif yapısıyla dikkat çeken, saçı nemlendiren, onaran ve elektriklenmeyi azaltan doğal bir yağdır.…
Kıvırcık nane (Mentha spicata) çayı, bilimsel araştırmalarla desteklenen doğal bir yöntem olarak, Polikistik Over Sendromu…
Kimchi baharat karışımı, Kore mutfağının vazgeçilmez bir öğesi olan kimchi’ye otantik lezzetini kazandırır. Gochugaru, balık…