Kestane sütü, lezzetli ve besleyici bir süt alternatifi olarak bilinir. Ayrıca çeşitli vitamin ve mineraller içerir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz ev yapımı kestane sütü tarifi:
Kestane Sütü Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 1 su bardağı taze veya kavrulmuş kestane
- 4 su bardağı su
- 1-2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Kestanelerin Hazırlanması:
- Taze kestaneleri kullanacaksanız, kabuklarını çıkarın. Kavrulmuş kestaneler kullanacaksanız, hazırlık aşamasını atlayabilirsiniz.
- Kestanelerin Haşlanması:
- Kestaneleri bir tencereye koyun ve üzerine su ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve kestaneler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika haşlayın.
- Blendıra Alınması:
- Haşlanmış kestaneleri süzün ve blendıra alın. Üzerine suyu ekleyin.
- Karıştırma İşlemi:
- Blendırayı çalıştırarak kestaneleri suyla karıştırın. Pürüzsüz bir sıvı elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
- Süzme İşlemi:
- Elde ettiğiniz karışımı süzmek için bir tülbent veya süzgeç kullanın. Süzülen sıvıyı bir kaba alın.
- Tatlandırma (isteğe bağlı):
- İsteğe bağlı olarak, bal veya akçaağaç şurubu ekleyebilir ve bir tutam tuz ilave edebilirsiniz. Tatlandırıcıyı ekledikten sonra tekrar karıştırın.
- Servis:
- Kestane sütünüzü bir şişeye veya kavanoza alın ve buzdolabında saklayın. Soğuk servis edilmesi önerilir.
Kestane Sütünün Faydaları Nelerdir?
- Mineral ve Vitamin İçeriği:
- Magnezyum, fosfor, B vitaminleri ve C vitamini gibi önemli mineraller ve vitaminler içerir.
- Diyet Lifi Kaynağı:
- Kestane sütü, diyet lifi içerir ve bu da sindirim sistemini destekleyebilir.
- Antioksidanlar:
- Kestaneler, antioksidanlar açısından zengin olduğundan, kestane sütü antioksidan bakımından da zengindir ve hücresel sağlığı destekleyebilir.
- Glüten İçermez:
- Glütensiz bir süt alternatifidir, bu nedenle gluten intoleransı veya hassasiyeti olanlar için uygun bir seçenektir.
- İyi Bir Protein Kaynağı:
- Kestane sütü, protein içeriğiyle beslenmeye katkıda bulunabilir.
Ev yapımı kestane sütü, besleyici ve lezzetli bir içecek olarak tercih edilebilir. Ancak, herhangi bir sağlık durumu veya alerjiniz varsa, önceden bir sağlık profesyoneli ile görüşmeniz önerilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
