Kibinai, Litvanya mutfağına özgü bir börek veya çörek türüdür. Diğer adıyla “Kibin” olarak da bilinir. Kibinai, genellikle etli veya sebzeli dolgularla doldurulan, yarı daire şeklindeki hamur işleridir.
Kibinai’nin dolgusu çeşitlilik gösterebilir, ancak en yaygın dolgularından biri et (genellikle dana veya koyun eti) ve sebzelerdir. Etli Kibinai için önceden pişirilmiş ve doğranmış et, soğan, havuç ve baharatlarla birlikte kavrulur ve dolgu olarak kullanılır. Sebzeli Kibinai için ise genellikle patates, soğan, mantar ve diğer sebzeler kullanılır.
Malzemeler:
Hamur için:
Dolgusu için:
Yapılışı:
Kibinai, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Dilerseniz üzerine sos veya yoğurt eşlik edebilir. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Sığla yağı, Muğla ve civarına özgü Anadolu sığla ağaçlarından elde edilen, kendine has kokusu ve…
Hızlı tempolu dünyamızda dinlenme ve rahatlama anları bulmak zor olabilir. Uyku Olmadan Derin Dinlenme (NSDR),…
Sultan Çayı, mentollü ferahlatıcı çay karışımı olarak bilinen, geleneksel içerikleri ile hem ferahlatıcı hem de…
Çin geveni (Astragalus membranaceus), geleneksel Çin tıbbında önemli bir bitki olup, bağışıklık sistemini destekleyici ve…
Antep fıstığı ile hazırlanan bu tarif, hem lezzeti hem de görselliğiyle özel günlerde fark yaratır.…
Babassu yağı, hafif yapısıyla dikkat çeken, saçı nemlendiren, onaran ve elektriklenmeyi azaltan doğal bir yağdır.…