Kuşburnu Çayı
Kuşburnu doğada kendiliğinden yetişen, toplaması oldukça zahmetli dikenli bir tür bitkidir. Gül familyasından olan bu bitki; gül elması, it burnu, it gülü, köpek gülü, yaban gülü, deligül gibi isimlerle de anılır.
Farklı yörelerde çayı, reçeli, pestili, hoşafı, helvası, marmelatı, reçeli yapılır. Taze yada kurutulmuş şekilde kullanılır.
Kuşburnu, içeriğindeki yüksek C vitamini ve diğer fenolik bileşikler ile çok kuvvetli antioksidan özelliğe sahiptir.
Yüksek c vitamini içeriği nedeniyle nezle, grip, soğuk algınlığından korunmada tercih edilir. Bağışıklık destekleyicidir.
Şimdi Satın AlKuşburnu yenilebilir bir bitkidir. Yetiştiği yörelerde taze taze dalından toplanıp, yenilir. Fakat kuşburnu tomurcuğunun içinde ince ince tüyler vardır. İçi yarılıp bakıldığında görülür. Bu tüyler rahatsız edici olabilir. O nedenle kuşburnu tüketmenin en güzel şekli çay olarak demlemektir.
Günde 2 fincan kadar kuşburnu içilebilir. Bu 2 fincan çay c vitamini ihtiyacının büyük kısmını karşılar ve bağışıklık sisteminizi destekler.
Evet, hazırladığının kuşburnu çayını ertesi günde ısıtarak içebilirsiniz. Kuşburnu ilk demlemenizde suya kırmızı rengini vermeyebilir, çayınız sarımsı renkte olabilir. 2. ve 3. demlemenizde ise renk tam kırmızıya döner, işte meyveler çaya kırmızı rengini verdiğinde kuşburnu çayınız enfes bir lezzete kavuşur.
Kuşburnu, kırmızı rengini kaybedene dek tekrar tekrar demlenip içilebilir.
Kuşburnu, siyah çay ya da yeşil çay gibi uyku kaçırıcı etkiye sahip değildir. Aksine uyku getirici etkisi olduğu bilinmektedir. Fakat aynı zamanda idrar söktürücü özellikte olduğu için gece yatmadan önce tüketilmesi önerilmez.
Kuşburnunun özellikle karın bölgesindeki yağların eritilmesinde oldukça etkili olduğunu gösteren çalışmaları vardır.
Ayrıca, ödem arttırıcı ve metabolizma hızlandırıcı etkilere sahip olduğu da bilinmektedir.
Kuşburnu idrar söktürücü yani diüretik bir bitkidir. Bu nedenle yatmadan hemen önce ya da gece geç saatlerde içilmesi önerilmez. Gece içildiğinde, uykunuz sık sık bölünecektir.
Kuşburnu Çayı Aç mı Tok mu İçilir?
Aç ya da tok karna içilebilir. Aç karna içildiğinde etkileri artacaktır. Kahvaltılarda, silah çay yerine tercih edilebilir. Gün boyu zindelik verir.
Evet, kuşburnu adet söktürücü bir çaydır. Adet döneminde ya da adet dönemi öncesinde günde 1 bardak kuşburnu meyvesi çayı rahat bir adet dönemi geçirmenizi, adet sancılarının azalmasını da sağlayacaktır.
Kuşburnu meyveleri, yıkandıktan sonra demliğe alınır ve 10-15 dakika kadar orta ateşte kaynatılır. Meyveleri demlemeden önce blender yardımı ile parçalamak çayın etkisini arttırır.
French Press kuşburnu demlemek için çok uygun değildir. Demlik tercih edilmelidir.
Kuşburnu çayınıza hoş aromalar katmak isterseniz, ıhlamur, elma ya da armut kabuğu, kabuk tarçın ve hibiskus ile beraber demleyebilirsiniz.
Mevsimizde doğadan toplanan ve gölgede kurutulan, ilaçsız, doğla kuşburnu meyvelerini egepazarindan.com adresinden güvenle temin edebilirsiniz.
Şimdi Satın AlBilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Butea superba, Güneydoğu Asya’da, özellikle Tayland, Vietnam ve Hindistan gibi ülkelerde yetişen bir bitkidir. Fabaceae…
Huanarpo Macho tozu, Peru'nun yerli halkı tarafından yüzyıllardır kullanılan bir bitkisel takviye olup, Jatropha macrantha…
Kimyonun Diğer Adı Nedir? Kimyon, bilimsel adıyla Cuminum cyminum olarak bilinir. Türkçede "kimyon" olarak anılsa…
Tantra Felsefesi Nedir? Tantra felsefesi, kökleri Hindistan’a dayanan kadim bir öğreti olup, beden, zihin ve…
Cyanocobalamin, B12 vitamini olarak bilinen suda çözünen bir vitaminin sentetik bir formudur. B12 vitamini, vücudun…
Bryonopsis Laciniosa (Shivlingi) Nedir? Bryonopsis laciniosa, halk arasında Shivlingi Beej olarak bilinen, özellikle Hindistan'da geleneksel…