Kuşburnu Çayı
Kuşburnu doğada kendiliğinden yetişen, toplaması oldukça zahmetli dikenli bir tür bitkidir. Gül familyasından olan bu bitki; gül elması, it burnu, it gülü, köpek gülü, yaban gülü, deligül gibi isimlerle de anılır.
Farklı yörelerde çayı, reçeli, pestili, hoşafı, helvası, marmelatı, reçeli yapılır. Taze yada kurutulmuş şekilde kullanılır.
Kuşburnu, içeriğindeki yüksek C vitamini ve diğer fenolik bileşikler ile çok kuvvetli antioksidan özelliğe sahiptir.
Yüksek c vitamini içeriği nedeniyle nezle, grip, soğuk algınlığından korunmada tercih edilir. Bağışıklık destekleyicidir.
Şimdi Satın AlKuşburnu yenilebilir bir bitkidir. Yetiştiği yörelerde taze taze dalından toplanıp, yenilir. Fakat kuşburnu tomurcuğunun içinde ince ince tüyler vardır. İçi yarılıp bakıldığında görülür. Bu tüyler rahatsız edici olabilir. O nedenle kuşburnu tüketmenin en güzel şekli çay olarak demlemektir.
Günde 2 fincan kadar kuşburnu içilebilir. Bu 2 fincan çay c vitamini ihtiyacının büyük kısmını karşılar ve bağışıklık sisteminizi destekler.
Evet, hazırladığının kuşburnu çayını ertesi günde ısıtarak içebilirsiniz. Kuşburnu ilk demlemenizde suya kırmızı rengini vermeyebilir, çayınız sarımsı renkte olabilir. 2. ve 3. demlemenizde ise renk tam kırmızıya döner, işte meyveler çaya kırmızı rengini verdiğinde kuşburnu çayınız enfes bir lezzete kavuşur.
Kuşburnu, kırmızı rengini kaybedene dek tekrar tekrar demlenip içilebilir.
Kuşburnu, siyah çay ya da yeşil çay gibi uyku kaçırıcı etkiye sahip değildir. Aksine uyku getirici etkisi olduğu bilinmektedir. Fakat aynı zamanda idrar söktürücü özellikte olduğu için gece yatmadan önce tüketilmesi önerilmez.
Hayır, kuşburnu çayı genellikle uyku kaçırmaz ve kafein içermez. Hatta bazı kişiler için rahatlatıcı bir etkiye sahip olabilir. Ancak, bireysel farklılıklar nedeniyle bazı insanlarda hafif uyarıcı etki yapabilir.
✔ Kafeinsizdir: Kahve veya siyah çay gibi uyarıcı içeceklerin aksine, kuşburnu çayı kafein içermez ve genellikle uyku kaçırmaz.
✔ C vitamini bakımından zengindir: Kuşburnu yüksek miktarda C vitamini içerdiğinden, bazı kişilerde hafif bir enerji verici etki yapabilir. Ancak bu etki genellikle gün içinde fark edilir, gece içildiğinde uykuyu kaçırmaz.
✔ Hafif diüretik etkisi olabilir: Kuşburnu çayı hafif idrar söktürücü olabilir. Gece çok fazla içerseniz sık idrara çıkma nedeniyle uykunuz bölünebilir.
Evet, kuşburnu çayı gece içilebilir ve genellikle uykuya olumsuz etkisi yoktur. Hatta içeriğindeki antioksidanlar ve flavonoidler sayesinde vücudu rahatlatıcı etkisi olabilir.
Kuşburnunun özellikle karın bölgesindeki yağların eritilmesinde oldukça etkili olduğunu gösteren çalışmaları vardır.
Ayrıca, ödem arttırıcı ve metabolizma hızlandırıcı etkilere sahip olduğu da bilinmektedir.
Kuşburnu idrar söktürücü yani diüretik bir bitkidir. Bu nedenle yatmadan hemen önce ya da gece geç saatlerde içilmesi önerilmez. Gece içildiğinde, uykunuz sık sık bölünecektir.
Kuşburnu Çayı Aç mı Tok mu İçilir?
Aç ya da tok karna içilebilir. Aç karna içildiğinde etkileri artacaktır. Kahvaltılarda, silah çay yerine tercih edilebilir. Gün boyu zindelik verir.
Evet, kuşburnu adet söktürücü bir çaydır. Adet döneminde ya da adet dönemi öncesinde günde 1 bardak kuşburnu meyvesi çayı rahat bir adet dönemi geçirmenizi, adet sancılarının azalmasını da sağlayacaktır.
Kuşburnu meyveleri, yıkandıktan sonra demliğe alınır ve 10-15 dakika kadar orta ateşte kaynatılır. Meyveleri demlemeden önce blender yardımı ile parçalamak çayın etkisini arttırır.
French Press kuşburnu demlemek için çok uygun değildir. Demlik tercih edilmelidir.
Kuşburnu çayınıza hoş aromalar katmak isterseniz, ıhlamur, elma ya da armut kabuğu, kabuk tarçın ve hibiskus ile beraber demleyebilirsiniz.
Mevsimizde doğadan toplanan ve gölgede kurutulan, ilaçsız, doğla kuşburnu meyvelerini egepazarindan.com adresinden güvenle temin edebilirsiniz.
Şimdi Satın AlBilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Güneşin zararlı UV ışınları, cildin erken yaşlanmasına, lekelenmesine ve hatta cilt kanserine yol açabilir. Ancak,…
Papatya yağı, papatya çiçeklerinden elde edilen doğal bir yağ olup, cilt ve saç sağlığı üzerinde…
Prolin Değeri Nedir? Prolin, balın kalitesini ve doğallığını belirleyen bir amino asittir. Balın kaynağına, bitki…
Kırmızı Pancar Sirkesinin Faydaları Kırmızı pancar sirkesi, fermente edilmiş pancardan elde edilen besleyici bir üründür.…
Bitkiler, dünya genelinde farklı isimlerle bilinmektedir. Ancak bilimsel sınıflandırmada karışıklığı önlemek için Latince isimlendirme kullanılır.…
Pandan Yaprağı Nedir? 🌿 Pandan yaprağı (Pandanus amaryllifolius), Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan tropikal…