Tarif

Lazanya Tarifi: İtalya’dan Klasik Bir Lezzet

Lazanya, İtalyan mutfağının sevilen bir yemeğidir. Geleneksel olarak, katmanlı bir yapısı olan bu yemek, lazanya yaprakları arasına dana kıyması, domates sosu, mozzarella ve parmesan peyniri gibi lezzetli malzemelerin yerleştirilmesiyle hazırlanır.

Her tabakta özenle dizilmiş lazanya, fırında pişirilerek peynirlerin erimesi ve kızarması sağlanır. Bu zengin lezzetli yemek, soğuduktan sonra bile lezzetini korur ve genellikle aile buluşmalarında veya özel günlerde tercih edilir.

İşte klasik bir lazanya tarifi:

Malzemeler:

  • 9 adet lazanya yaprağı
  • 500 gr dana kıyma
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 800 gr domates sosu
  • 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2 su bardağı ricotta veya beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • Tuz ve karabiber
  • Zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Fırını 180 derecede ısıtın.
  2. Geniş bir tavada kıymayı kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
  3. Domates sosunu ekleyin, tuz, karabiber, ve kekikle tatlandırın. Karışımı kaynadıktan sonra altını kısın.
  4. Lazanya yapraklarını haşlayın ve süzün.
  5. Bir fırın kabını yağlayın. Ardından tabanına biraz domates sosu sürün.
  6. Üzerine lazanya yaprağı dizin, üzerine kıymalı sos ve mozzarella peyniri serpin. Bu işlemi üç kat tekrarlayın.
  7. En üst kata ricotta veya beyaz peynir sürün ve parmesan peyniri ile süsleyin.
  8. Önceden ısıtılmış fırında, peynirler iyice eriyip kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.
  9. Fırından çıkan lazanyayı 10 dakika kadar dinlendirip, dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

https://egepazarindan.com/besamel-sos-tarifi-1-litre-sut-ile/

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu 

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

11 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

11 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

11 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

11 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

2 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

2 gün önce