Tarif

Lokanta Usulü Haydari Tarifi

Lokanta Usulü Haydari Tarifi

Haydari, yoğurt ve baharatlarla hazırlanan nefis bir meze çeşididir. Lokantalarda sıkça tercih edilen ve sofraların vazgeçilmezlerinden biri olan haydariyi evinizde de kolayca yapabilir, misafirlerinize lezzetli bir atıştırmalık sunabilirsiniz.

İşte size lokanta usulü haydari tarifi:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı labne peyniri (isteğe bağlı)
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yarım demet taze nane veya dereotu
  • Yarım çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Tuz

Hazırlanışı:

  1. Süzme yoğurdu bir kaba alın. Eğer labne peyniri kullanacaksanız, onu da yoğurda ekleyin ve güzelce karıştırın.
  2. Sarımsakları ezerek yoğurda ekleyin. Sarımsak miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
  3. Taze nane veya dereotunu ince ince doğrayın ve yoğurda ekleyin. Eğer her ikisini birden kullanmak isterseniz, nane ve dereotunu karıştırarak ekleyebilirsiniz.
  4. Ceviz içini isteğe bağlı olarak iri dövün ve haydariye ekleyin. Ceviz, haydariye hoş bir lezzet ve dokuluk katıyor.
  5. Zeytinyağını da ekleyerek haydariyi lezzetlendirin.
  6. Son olarak tuzunu ayarlayın ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
  7. Haydariyi servis tabağına alın ve üzerini pul biberle süsleyin.
  8. Haydariyi soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Eğer hemen tüketmeyecekseniz, buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Lokanta usulü haydari, özellikle Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen bir meze çeşididir. Lezzetli ve ferahlatıcı yapısıyla sofranıza renk katacak olan haydariyi evde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Hem misafirlerinizin hem de ailenizin beğenisini kazanacak olan bu lezzetli meze, özellikle et yemeklerinin yanında harika bir tercihtir. Afiyet olsun!

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Sağlık

Kıvırcık Nane PCOS için Etkili mi? Bilimsel Çalışmalar Ne Diyor?

Kıvırcık nane (Mentha spicata) çayı, bilimsel araştırmalarla desteklenen doğal bir yöntem olarak, Polikistik Over Sendromu…

5 gün önce
  • Tarif

Kimchi Baharat Karışımı Nasıl Hazırlanır?

Kimchi baharat karışımı, Kore mutfağının vazgeçilmez bir öğesi olan kimchi’ye otantik lezzetini kazandırır. Gochugaru, balık…

2 hafta önce
  • Beslenme

Taze Kişniş Tadı Neden Sabun Gibi?

Taze kişnişin sabun gibi algılanmasının temel nedenleri genetik yatkınlık, kimyasal bileşim, kültürel alışkanlıklar ve psikolojik…

2 hafta önce
  • Beslenme

Sahte Zeytinyağı İçinde Ne Var?

Zeytinyağı, sağlıklı yaşamın önemli bir parçası olmasına rağmen, piyasada sahte ürünlerle karşılaşma riski bulunmaktadır. Sahte…

2 hafta önce
  • Sağlık

Ruj Sağlığa Zararlı mı?

Rujların sağlığa zararlı olup olmadığı, içeriklerinde kullanılan maddelere ve kullanım alışkanlıklarına bağlıdır. Doğal ve kaliteli…

3 hafta önce
  • Sağlık

Lip Balm Bağımlılık Yapar mı?

Lip balm doğru şekilde kullanıldığında dudak sağlığı için faydalıdır. Ancak aşırı kullanım, psikolojik bir alışkanlık…

3 hafta önce