Tarif

Luçenik Tarifi, Nasıl Yapılır?

Luçenik pırasalı kek, nefis bir lezzet alternatifi olan ve pırasanın benzersiz tadını kek formunda sunan bir tariftir.

Luçenik Pırasalı Kek Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı rendelenmiş luçenik peyniri
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı doğranmış taze pırasa
  • Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz, karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Fırını 180 derecede önceden ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
  2. Derin bir karıştırma kabında unu, kabartma tozunu, rendelenmiş luçenik peynirini ve bir tutam tuzu (isteğe bağlı) karıştırın.
  3. Başka bir kapta yumurtaları köpürene kadar çırpın. Ardından süt ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
  4. Karışımın içine doğranmış taze pırasayı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. İyice karıştırın.
  5. Islak malzemeleri, kuru malzemelerin üzerine dökün ve spatula veya tahta kaşıkla karıştırın. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
  6. Hazırladığınız karışımı yağladığınız veya yağlı kağıtla kapladığınız kek kalıbına dökün.
  7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin veya üzeri altın rengini alana kadar pişirin.
  8. Piştikten sonra keki fırından alın ve oda sıcaklığında biraz dinlendirin.
  9. Dilimleyerek servis yapın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları:

  • Pırasaları doğradıktan sonra bir kağıt havluyla fazla suyunu alarak kekinizi fazla yumuşak olmamasını sağlayabilirsiniz.
  • Luçenik peynirin yerine isteğe bağlı olarak başka bir peynir çeşidi de kullanabilirsiniz.
  • Keki fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirirseniz, dilimlemesi daha kolay olacaktır.

Bu lezzetli luçenik pırasalı kek tarifi, kahvaltı sofralarınıza veya çay saatlerinize harika bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun!

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu 

 

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

7 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

7 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

7 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

7 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

2 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

2 gün önce