Madlen Kek (Madeleine kek), Fransız mutfağına ait, kabuğu kabarık ve yumuşak, içi ise hafif ve pürüzsüz bir kek çeşididir. İkonik kabuk şekli, kabarmış orta kısmı ve yanları hafifçe kahverengileşmiş görüntüsüyle tanınır. Madeleine kekleri genellikle çay saatlerinde veya kahve eşliğinde atıştırmalık olarak tercih edilir.
Madeleine kek tarifi aşağıdaki gibi olabilir:
Malzemeler:
Yapılışı:
Madeleine kekleriniz hazır! Afiyet olsun.
Dilerseniz üzerlerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Madeleine kek kalıpları, özel olarak yapılmış ve tanınmış madeleine keklerinin karakteristik kabuk şeklini oluşturmak için tasarlanmış özel bir kalıp türüdür. Bu kalıplar genellikle metal veya silikon malzemeden yapılmıştır ve boyutları standart olarak yaklaşık 7-9 cm uzunluğunda ve 5-6 cm genişliğindedir.
Madeleine kek kalıplarının özellikleri şunları içerebilir:
Madeleine kek kalıpları, genellikle özel bir tatlı veya kek dükkanında, mutfak eşyaları satan mağazalarda veya çevrimiçi satış platformlarında bulunabilir. Madeleine keklerini bu özel kalıplarda pişirerek, tanınmış kabuk şeklini ve lezzetini elde edebilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Zeytinyağı, sağlıklı yaşamın önemli bir parçası olmasına rağmen, piyasada sahte ürünlerle karşılaşma riski bulunmaktadır. Sahte…
Rujların sağlığa zararlı olup olmadığı, içeriklerinde kullanılan maddelere ve kullanım alışkanlıklarına bağlıdır. Doğal ve kaliteli…
Lip balm doğru şekilde kullanıldığında dudak sağlığı için faydalıdır. Ancak aşırı kullanım, psikolojik bir alışkanlık…
Brassaiopsis glomerulata, özellikle Güneydoğu Asya’da, Vietnam ve Çin gibi bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Araliaceae…
Butea superba, Güneydoğu Asya’da, özellikle Tayland, Vietnam ve Hindistan gibi ülkelerde yetişen bir bitkidir. Fabaceae…
Huanarpo Macho tozu, Peru'nun yerli halkı tarafından yüzyıllardır kullanılan bir bitkisel takviye olup, Jatropha macrantha…