Milhojas, İspanyolca bir kelime olup “kat kat” veya “yaprak yaprak” anlamına gelir. Aynı zamanda “napolyon pasta” olarak da bilinir. Milhojas, özellikle Latin Amerika ve İspanya mutfağında popüler olan çok katmanlı bir tatlı hamur işidir.
Milhojas, genellikle krema veya krem şanti ile kat kat üst üste konmuş ince hamurların oluşturduğu bir pastadır. Her katman hamur, yufka veya baklava hamuru gibi ince ve gevrek olur. Her iki katman arasına süt kreması veya vanilyalı krem şanti sürülür. Üst katmanda genellikle pudra şekeri veya şekerleme parçaları ile süsleme yapılır.
Milhojas pastası, tatlı bir lezzete sahiptir ve kıyılmış fındık veya ceviz gibi farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu tatlı, özel günlerde veya kutlamalarda servis edilen, lezzetli ve görsel olarak çekici bir seçenektir. Her katmanın ayrı ayrı pişirilmesi ve katlanması, pastanın çıtır bir doku kazanmasını sağlar. Milhojas, farklı ülkelerde farklı varyasyonlarla sunulabilir, ancak temel yapısı çok katmanlı bir tatlıyı tanımlar.
Malzemeler:
Yapılışı:
Milhojas, kat kat hamurların hafif ve kremsi tatlılıkla birleştiği lezzetli bir tatlıdır. Hem görünümü hem de tadıyla özel bir seçenektir. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…
Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…
Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…
Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…
Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…
İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…