MIND diyeti; Akdeniz diyeti ile DASH diyetinin unsurlarını beyin sağlığını destekleyen gıdalara odaklanarak birleştiren bir diyet modelidir. “MIND” kısaltması, Neurodejenerative Delay için Mediterranean-DASH Müdahalesi anlamına gelir.
Diyet; aşağıdaki yiyecekleri yemeyi vurgular:
Meyveler: Bilişsel gerilemeye karşı koruma sağlayabilecek antioksidanlar açısından zengin olan özellikle yaban mersini ve çilek.
Yeşil yapraklı sebzeler: beyin sağlığını destekleyen vitaminler ve besinler açısından yüksek olan ıspanak, lahana ve karalahana gibi. Diğer sebzeler: özellikle brokoli ve karnabahar gibi antioksidan bakımından zengin olan ve bilişsel gerilemeye karşı korunmaya yardımcı olabilecek turpgiller.
Kuruyemişler: özellikle omega-3 yağ asitleri bakımından yüksek olan ve bilişsel işlevi geliştirmeye yardımcı olabilecek ceviz. Zeytinyağı: Akdeniz diyetinin önemli bir bileşeni olan ve beyin sağlığını destekleyen anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklere sahip olduğu kanıtlanmıştır.
Tam tahıllar: beyin sağlığı için önemli besinler sağlayan kahverengi pirinç, kinoa ve tam buğday ekmeği gibi.
Balık: Bilişsel işlevi geliştirmeye yardımcı olabilecek omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somon gibi özellikle yağlı balıklar.
MIND diyeti ayrıca aşağıdaki gıdaların sınırlandırılmasını veya bunlardan kaçınılmasını teşvik eder:
Kırmızı et: bilişsel gerileme riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir.
Tereyağı ve margarin: beyin sağlığına zararlı olabilecek doymuş ve trans yağ oranı yüksek olduğundan.
Peynir: doymuş yağ oranı yüksek olan ve bilişsel gerileme riskini artırabileceği düşünüldüğünden.
Kızarmış yiyecekler ve fast food gıdalar: bunlar genellikle sağlıksız yağlar bakımından yüksektir ve beyin sağlığına zararlı olabilir.
Tatlılar ve hamur işleri: genellikle şeker oranı yüksek olan ve bilişsel gerileme riskini artırabilen.
Genel olarak, MIND diyeti, beyin sağlığını destekleyen bütün, besleyiciliği yoğun gıdaları vurgulayan dengeli ve esnek bir beslenme modelidir. Özellikle yaşlı yetişkinler ve bilişsel gerileme veya nörodejeneratif hastalıklar riski taşıyan kişiler için faydalı olabilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Doğal yağlar cilt bakımında altın çağını yaşıyor. Ancak her doğal yağ, her cilt tipi için…
Çinko oksit, cilt bakımında yaygın olarak kullanılan bir bileşiktir, özellikle cilt tahrişi, pişikler, sivilceler, yanıklar…
Elma sirkesi, sindirimi destekleyen, kan şekerini düzenleyebilen ve bağışıklık sistemine katkı sağlayabilen doğal bir fermantasyon…
Oyster sos (İstiridye sosu), Uzak Doğu mutfağında sıkça kullanılan, koyu renkli ve umami açısından zengin…
At kuyruğu otu, silika ve mineraller açısından zengin bir bitkidir. Geleneksel tıpta kemik sağlığı, saç…
Sarı kil, doğal mineraller açısından zengin bir kil türüdür ve cilt bakımında, saç bakımında ve…
