Mirchi Bada, Hint mutfağının lezzetli bir atıştırmalığıdır ve özellikle Hindistan’ın Rajasthan eyaletinde popülerdir. Bu atıştırmalık, yeşil biberlerin baharatlı bir hamur içinde kızartılmasıyla hazırlanır ve genellikle çay veya chutney ile servis edilir. Mirchi Bada’nın tadı çıtır dış kabuğu ve baharatlı iç harcı ile oldukça lezzetlidir.
Mirchi Bada, yeşil biberlerin hamur içinde kızartılarak hazırlandığı bir Hint atıştırmalığıdır. “Mirchi” kelimesi Hindice’de biber anlamına gelir ve bu atıştırmalık, yeşil biberlerin baharatlı bir hamur içinde kaplanıp kızartılmasıyla elde edilir. Mirchi Bada’nın içi genellikle baharatlar, patates ve bazen farklı malzemelerle doldurulur. Bu lezzetli atıştırmalık, Hindistan’da sokak tezgahlarında ve restoranlarda sıkça bulunur.
Malzemeler:
Yeşil Biberlerin Hazırlanması:
İç Harç:
Hamur:
Yapılışı:
Mirchi Bada, sıcak ve baharatlı bir atıştırmalık olarak tüketilir. Acı biberler ve baharatlı iç harç, bu lezzetli atıştırmalığın karakteristik özellikleridir. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Bahçelerin, balkonların ve parkların en göz alıcı bitkilerinden biri olan kadife çiçeği (Tagetes spp.), hem…
Bitkisel tedavilere artan ilgiyle birlikte, geleneksel olarak kullanılan pek çok bitki günümüzde bilimsel araştırmaların da…
Doğal yağlar cilt bakımında altın çağını yaşıyor. Ancak her doğal yağ, her cilt tipi için…
Çinko oksit, cilt bakımında yaygın olarak kullanılan bir bileşiktir, özellikle cilt tahrişi, pişikler, sivilceler, yanıklar…
Elma sirkesi, sindirimi destekleyen, kan şekerini düzenleyebilen ve bağışıklık sistemine katkı sağlayabilen doğal bir fermantasyon…
Oyster sos (İstiridye sosu), Uzak Doğu mutfağında sıkça kullanılan, koyu renkli ve umami açısından zengin…