Moka Cola Coffee Nasıl Yapılır? Tarifi

Moka Cola Coffee, genellikle “Moka Pot” veya “Moka Express” olarak bilinen bir kahve makinesi ile yapılan özel bir kahve tarifini ifade eder. Bu tarif, espressoya benzer bir kahve çekirdeği kullanılarak hazırlanan, çikolata ve kola gibi tatlarla zenginleştirilen bir kahve çeşididir.

Moka Cola Coffee Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• Moka Pot veya Moka Express (2 fincanlık olanı tercih edilebilir)
• Espressoya uygun öğütülmüş kahve çekirdekleri (yaklaşık 14-16 gram)
• Su
• 1 küçük kola (normal şekerli veya şekersiz tercihe göre)
• 1 yemek kaşığı sıcak çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (isteğe bağlı)
• Krema veya sütlü köpük (isteğe bağlı)

Hazırlık Adımları:

1. Moka Pot’un Hazırlanması:
   • Moka Pot’un alt kısmını su ile doldurun. Su seviyesi, potun altına gelip vana seviyesinin altında olmalıdır. Üst hazneyi de kahve çekirdekleri ile doldurun, ama sıkıştırmayın.
2. Kahvenin Hazırlanması:
   • Kahve makinesinin üst haznesini alt haznenin üzerine yerleştirin.
   • Moka Pot’u ocağın üzerine yerleştirin ve orta ateşte pişirin. Bu süreçte su, üst haznedeki kahve çekirdeklerinin buharlaşmasıyla alt hazneye yükselecek ve kahveyi üst haznede toplayacaktır.

3. Kolanın Isıtılması:
   • Ayrı bir tencerede veya mikrodalgada, kolanın içerisini ısıtın. Kola, kahvenin içine eklendiğinde soğuk olmamalıdır, ancak kaynar olmamalıdır. Kolanın ısınması, içeceğin sıcaklığını koruyacak ve daha iyi bir karışım sağlayacaktır.
4. Kahvenin ve Kolanın Karıştırılması:
   • Moka Pot’tan gelen taze demlenmiş kahveyi bir fincana dökün.
   • Isıtılmış kolanın bir kısmını kahve üzerine dökün. Bu noktada, kahve ve kolanın oranını kişisel tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Genellikle 1:1 veya 2:1 kahve-kola oranları kullanılır.
   • İsteğe bağlı olarak, sıcak çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ilave edebilirsiniz. Bu, içeceğe tatlılık ve koyuluk katacaktır.
5. Üzerini Süsleme (Opsiyonel):
   • İsteğe bağlı olarak, krema veya sütlü köpük ekleyerek içeceğin üzerini süsleyebilirsiniz. Bu adım, Moka Cola Coffee’nin daha görsel ve lezzetli olmasını sağlar.
6. Servis Yapma:
   • Hazırladığınız Moka Cola Coffee’yi sıcak olarak servis edin. İçeceğin sıcaklık ve tat dengesi önemlidir, bu nedenle kola ve kahve oranını kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Moka Cola Coffee, kahve tutkunları için farklı ve ilginç bir deneyim sunar. Kahve ve kolanın bir araya gelmesi, tatlılık ve kafein kombinasyonu arayanlar için ideal bir seçenektir. Ayrıca, içeceği kişiselleştirmek için çikolata eklemek veya krema ile süslemek gibi seçenekler de mevcuttur.