Morchella populiphila (kavak kuzu göbeği mantarı); genellikle kavak ağaçlarıyla (Populus spp.) ilişkilendirilir ve genellikle nehir kıyıları, taşkın yatakları ve yanmış alanlar gibi rahatsız edilmiş habitatlarda büyür.
Kavak ağaçlarının yakınlarında yetişmeleri nedeniyle de kavak kuzu göbeği olarak anılır. Bunun dışında kara göbek mantarı, sahte kuzu göbeği olarak da bilinir.
Uzun bir sap kısmı ile diğer morel türlerinden ayrılır. Lezzet olarak da daha düşük bir profile sahiptir.
Kızılağaç (Alnus spp.) ve söğüt (Salix spp.) gibi diğer ağaç türleri ile birlikte büyüdüğü bildirilmiş olmasına rağmen, tipik olarak kavak ağaçları ile birlikte büyüdüğü kabul edilir.
Morchella populiphila yenilebilir bir mantar olarak kabul edilmesine rağmen uzun süreli olumsuz etkileri olabileceği de düşünülmektedir. Bu noktada bilimsel çalışmalar henüz yeterisizdir.
Ayıca bazı türler tüketildiğinde toksik olabileceğinden, yabani mantarları toplarken her zaman dikkatli olunması gerektiğini belirtmekte fayda vardır.
Herhangi bir yabani mantarı tüketmeden önce doğru bir şekilde tanımlamak ve emin değilseniz bir uzman veya deneyimli toplayıcıya danışmak önemlidir.
Mantar toplayıcılığı asla rastgelelik içinde yapılmamalıdır. Sadece ve sadece uzman kişiler tarafından, güvenli olduğundan emin olunan mantarın toplanması ve tüketilmesi hayati bir önem taşır. Bilinçsiz biçimde mantar toplayıcılığından kaçının!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
DIM (Diindolilmetan), turpgiller ailesine ait sebzelerde doğal olarak bulunan bir bileşiktir ve hormon dengesini destekleyici…
Düşük östrojen, yaşlanmanın doğal bir parçasıdır ve sıcak basmaları, ruh hali değişimleri ve kemik kaybı…
Low estrogen is a natural part of aging that can lead to symptoms like hot…
Bergamot kabuğu, sağlık, mutfak ve cilt bakımı gibi birçok alanda fayda sağlayan çok yönlü bir…
Deodorantlarda kullanılan alüminyum bileşikleri, antiperspirant özelliği sayesinde terlemeyi azaltır. Ancak, meme kanseri, Alzheimer hastalığı, hormonal…
Evde kullandığınız bazı ürünler sağlığınız üzerinde ciddi riskler oluşturabilir. Kokulu mumlar ve yapay oda kokuları,…
