Muğla Saraylısı Tatlısı Hikayesi & Malzemeleri & Yapımı

Muğla Saraylısı, yaklaşık üç yüz yıllık köklere sahip önemli bir geleneksek tatlıdır. Kentin sosyal hayatında büyük bir yere sahip olan Muğla Saraylısı, özellikle geleneksel kız isteme adetlerinin bir parçası olarak günümüzde dahi yaşatılmaktadır.

Damat adayının ailesi tarafından kız evine nişan takmaya giderken sunulan bir tür tatlıdır. Bu tatlı, “sarı lira” denilen bir madeni paranın tatlının ortasına konmasından adını almıştır. Sarı lira zamanla “Sareyli”ye evrilmiştir.

Kısaca Saraylı olarak da bilinen bu tatlı, zenginlik, asalet ve samimiyet simgesi olarak bölgede değer görür.

Muğla Saraylısı Malzemeleri & Yapımı

Muğla Saraylısı, bölgede yetişen (Menteşe’de) cevizler kullanılarak hazırlanan özel bir tatlıdır ve Muğla’nın yerel tatlarının en güzel örneklerinden biridir. Bu lezzet,  Muğla’yı ziyaret eden yerli ve yabancı herkesin mutlaka denemesi gereken bir tattır.

Cevizin yufka ile sarılması ile hazırlanan, kendin özgü bir şekli olan şerbetli bir tatlıdır.