aronyORAC değeri yediğimiz besinlerin; bizi yaşlandıran, kansere yola açan, hastalıklara neden olan serbest radikalleri emme kapasitesini gösteren çok önemli bir değer birimidir.
ORAC değeri en yüksek olan besinlerin başında kırmızı ve mor renkli meyveler, yeşil yapraklı sebzeler ve çiğ kuruyemişler gelir. ORAC değeri yüksek olan besinler aynı zamanda en yüksek antioksidan değerine sahip olan besinlerin ta kendisidir.
Bu besinler;
Günlük almamız gereken toplam ORAC değerimiz 3000 ila 5000 arasında değişmektedir. Bu oran yaşa, cinsiyete, kilo ve genel sağlık durumuna göre değişkenlik gösterir.
Enginar (ORAC skoru: 9416)
Enginar, en yüksek antioksidan değerine sahip yeşil sebzelerden bir tanesidir. Yüksek verim alabilmek adına enginar, az haşlanmış ya da buharda pişirilmiş şekilde tüketilmelidir.
Ispanak (ORAC skoru:1260)
Az pişmiş ya da çiğ haldeki ıspanak kaliteli antioksidan besinlerin başında gelir.
Bu meyvelerin çoğu kırmızı ve mor renklidir.
Yaban Mersini (9090)
Mor renkli bu meyve, en yüksek değere sahip antioksidan deposu meyvelerin başında gelir.
Nar (3307)
Kış aylarına özgü taneli meyve nar, kanser savaşçısıdır.
Böğürtlen (2036)
Koyu mor renkli, bu yaz meyvesi de antioksidan deposudur.
Ceviz (13541)
E vitamini ve sağlıklı yağ deposu ceviz ne ulaşılabilir, hem de kaliteli bir antioksidan.
Şimdi Satın AlZerdeçal & Zencefil (127068 ve 39041)
Bu iki kolay bulunur baharatın içeriğindeki curcumin harika bir antioksidandır. Bu iki baharat en yüksek emilim değeri için bir arada, karabiber ve yağ da eklenerek tüketilmelidir.
100 gr Sumak 312400
100 gr Nane 160820
100 gr Kekik 200129 Şimdi Satın Al
100 gr Karanfil 31446
100 gr Siyah Üzüm Çekirdeği 108130 SİYAH ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ İLE İLGİLİ DETAYLI YAZI İÇİN TIKLAYINIZ!
100 gr Kakao 80933
100 gr Tarçın 267536
100 gr Aronya 14990 ARONYA MEYVESİ İLE İLGİLİ DETAYLI YAZI İÇİN TIKLAYINIZ!
100 GR Goji Berry 25300
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Güney Afrika mutfağının yıldızlarından biri olan Bobotie (okunuşu: bo-bo-ti), hem tarihi hem de lezzetiyle damakları…
Shokupan, Japon mutfağının önemli bir parçası olan yumuşak ve hafif bir ekmek türüdür. Evde yapımı…
Monkey Bread, Amerika kökenli tatlı bir ekmek türü olup, genellikle tarçın ve şekerle kaplanmış küçük…
Köri yaprağı, Güney Asya mutfağının vazgeçilmez aromatik bitkilerinden biridir ve yemeklere eşsiz bir lezzet katar.…
Hazanbel kökü (Acorus calamus), geleneksel tıpta sindirim, sinir ve solunum sistemlerini desteklemek amacıyla kullanılmıştır. İçerdiği…
DIM (Diindolilmetan), turpgiller ailesine ait sebzelerde doğal olarak bulunan bir bileşiktir ve hormon dengesini destekleyici…
