Beslenme

Osuruk Hurması Nedir? Nerede Yetişir? Faydaları

Osuruk hurması (Diospyros lotus), diğer adıyla küçük meyveli Trabzon hurması veya kara hurma, Diospyros cinsine ait bir ağaç türünün meyvesidir. Osuruk hurması adını, meyvesinin olgunlaştığında yumuşayıp içinden çıkan tohumların yenildiğinde mide gazı yapma potansiyeline sahip olmasından alır. Ancak bu meyve genellikle olgunlaşmış haliyle tüketilir ve herhangi bir gaz sorununa neden olmaz.

Osuruk hurması meyvesinin özellikleri şunlar olabilir:

  1. Meyvenin Görünümü: Diospyros lotus meyvesi küçük, yuvarlak ve yeşil renkte başlar. Olgunlaştığında ise koyu kahverengi veya siyaha yakın bir renk alır.
  2. Tadı: Olgunlaşmış osuruk hurması, tatlı bir lezzete sahiptir ve bazen “kara hurma” olarak da adlandırılır. Meyvesinin içi püre gibi yumuşar ve tatlı bir kıvam kazanır.
  3. Yenilebilirlik: Olgunlaşmış meyve yenilebilir, ancak meyvesinin kabuğu sert olduğundan genellikle soyulur veya kesilir.
  4. Kullanım Alanları: Diospyros lotus genellikle taze olarak tüketilir, ancak meyve suyu yapımında veya tatlılarda da kullanılabilir.
  5. Besin Değeri: Osuruk hurması, C vitamini ve lif açısından zengindir. Ayrıca potasyum, manganez ve demir gibi mineralleri içerir.

Diospyros lotus, adını eğlenceli bir özelliğinden alsa da sağlıklı bir meyve olarak bilinir ve çeşitli yemeklerde ve tatlılarda lezzet katmanız için kullanılabilir. Özellikle Karadeniz illerimizde cennet hurması ile beraber popüler bir meyvedir.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu

Paylaş

Güncel Makaleler

  • Cilt Bakımı

Sabun ve Katı Şampuan Arasındaki Fark Nedir?

Saç ve vücut temizliği için doğal ürünler tercih edenlerin sıkça karşılaştığı bir soru: Sabun ve…

18 saat önce
  • Burçlar

Ay Burcu Kova Özellikleri: Özgürlüğün ve Zekânın Temsilcisi

Astrolojide Ay burcu, duygusal dünyamızı, bilinçaltımızı ve içsel tepkilerimizi temsil eder. Güneş burcu, dış dünyaya…

18 saat önce
  • Ritüel

Yeni Başlayanlar İçin 7 Çakra ve Özellikleri

Çakralar, insan bedeninde enerji merkezleri olarak kabul edilir ve Hint yogik felsefesi ile Ayurveda gibi…

18 saat önce
  • Psikoloji

Makyavelizm Nedir? (Psikoloji Perspektifi)

Makyavelizm, psikolojide "karşısındakini manipüle etmeye yatkınlık, pragmatik düşünce yapısı ve duygusal mesafeyi koruma eğilimi" ile…

19 saat önce
  • Tarif

Norveç Keki – Kvæfjordkake Tarifi (Dünyanın En İyi Keki)

Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani…

3 gün önce
  • Sağlık

Çocuklarda İğde Çekirdeği Tozunun Faydaları Neler?

İğde (Elaeagnus angustifolia), geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan besleyici bir meyvedir. Özellikle iğde çekirdeği, sağlığa faydalı…

3 gün önce