Gelato con Olio: Dua Lipa Dondurması Gelato con Olio Nedir? Gelato con olio, İtalyanca'da "yağlı dondurma" anlamına gelir ve özellikle zeytinyağı kullanılan bir dondurma türünü ifade eder. Geleneksel dondurma tariflerine farklı bir dokunuş katan bu lezzet, son dönemde...

Ayurvedik Baharat Karışımı Ayurveda, Hindistan'ın binlerce yıllık geleneksel tıp sistemi olup, vücut, zihin ve ruh dengesini korumayı amaçlar. Ayurvedik mutfak da bu felsefeyi takip ederek çeşitli baharatları kullanır. İşte ayurvedik baharat karışımlarının bazıları:...

Balkan mantısı (kandilli mantısı) yapmak için öncelikle taze malzemeler seçmek önemlidir. İşte lezzetli bir Balkan mantısı için tarif: Malzemeler: - 500 gram orta yağlı kıyma - 2 su bardağı irmik - 1 su bardağı galeta unu - 1 adet yumurta - 1 tatlı kaşığı tuz - Yarım...

Ehomaki, Japon mutfağına ait özel bir tür sushi rulosudur. "Ehomaki" Japonca'da "yiyecek yuvarlak silindir" anlamına gelir. Bu sushi rulosu, geleneksel olarak Setsubun adlı Japon festivalinde tüketilir. Setsubun, Japonya'da kışın sonunu ve baharın başlangıcını...

Lampredotto, Floransa mutfağının önemli bir parçası olan, sıradışı ve lezzetli bir sokak yemeğidir. Bu geleneksel İtalyan yemeği, dana midesinden yapılan bir yemektir ve Floransa'da bulunan pek çok sokak tezgahında ve restoranda bulunabilir. İtalyanca'da "abomasum"...