Toum sos; Lübnan restoranlarında genellikle tavukla servis edilen popüler bir tariftir. Shish Tawook, ızgara tavuk, shawarma, tavuk çevirme ve diğer birçok Orta Doğu yemeğine lezzetli bir eşlikçidir. Temelde sarımsak ve yağın yavaş ve istikrarlı bir emülsiyon süreci...

Protein oranı yüksek bisküviler, çeşitli protein kaynakları kullanılarak üretilen ve protein içeriği diğer bisküvilere göre daha fazla olan atıştırmalıklardır. Bu bisküviler, özellikle sporcular, aktif yaşam sürenler veya protein ihtiyacını artırmak isteyen bireyler...

Jü (jus), Fransız mutfağında sıklıkla karşılaşılan bir sos türüdür. Genellikle et yemeklerinin yanında servis edilen, et suyu ve diğer bileşenlerle yapılan yoğun ve lezzetli bir sıvıdır. Jus, etin pişirilme sürecinde çıkan doğal suların ve lezzetlerin kullanılmasıyla...

Osmanlı baharatı, Osmanlı İmparatorluğu'nun zengin mutfak geleneğine dayanan özel bir baharat karışımıdır. Bu karışım, Osmanlı mutfağının karakteristik tatlarını ve aromalarını bir araya getirerek yemeklere benzersiz bir lezzet katar. Osmanlı Baharatı İçeriği: Sumak:...

Hummus Beiruti, Lübnan mutfağının sevilen bir çeşidi olan hummusun bir türüdür. Diğer hummus çeşitlerinden farklı olarak, Hummus Beiruti'nin içine limon suyu yerine nar ekşisi eklenir ve bazen daha yoğun ve kremsi bir kıvamda olabilir. Hummus Beiruti Nedir? Hummus...