Sirke Anası Kremi Nasıl Yapılır? Faydaları Neler? Sirke anası; doğal yolla alkollü sıvıların sirke haline dönüşmesi sırasında oluşan, jelatinimsi bir yapıya sahip olan bir mikrobiyal kültürdür. Asetik asit bakterileri ve selülozdan oluşur ve sirke yapımında kullanılan...

Hidrojenize (Hidrojene) yağ, ürünlerin raf ömrünü artırmak ve maliyetlerden tasarruf etmek için  kullanılmaktadır. Hidrojenasyon, sıvı doymamış bir yağın hidrojen eklemesi yapılması ile katı bir yağa dönüştürüldüğü bir işlemi ifade etmektedir. Kısmen hidrojene...

Ayahuasca çayı, psikoaktif etkileri olan, bitkisel temelli, şamanik ve kutsal kabul edilen bir içecektir. Ayahuska asması ya da ruh asması olarak da anılır. Ayahuasca Çayı Türkiye'de Var mı? Türkiye’de Yasak mı? Yüksek dozlu alımında kalıcı psikotik etkilere, komalara...

İdli sambar, Hindistan'ın güney bölgelerinde özellikle popüler olan geleneksel bir yemektir. Sambar, baharatlar ve mercimek veya kırmızı mercimek gibi baklagillerle yapılan baharatlı ve lezzetli bir sebze çorbasıdır. İdli sambar Nedir, Nasıl Yapılır? Güney Hindistan...

Kardemummabullar, İsveç mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İsveç kahvaltılarının veya kahve molalarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu yumuşak ve aromatik çörekler, kardamom aroması ve tatlı tarçın dolgusuyla doludur. Üzerleri genellikle inci şeker veya...