Ürik asit, vücutta purin adı verilen bir maddeyi parçalayarak oluşan bir atıktır. Purin, vücuttaki hücrelerin normal metabolizması sırasında ortaya çıkar ve ayrıca bazı gıdalarda da bulunur. Normal şartlar altında, böbrekler ürik asidi idrarla atar ve vücutta...

Kapalı burger, geleneksel burger tariflerine farklı bir yaklaşım sunan, lezzetiyle damakları şenlendiren bir alternatiftir. Malzeme seçenekleri ve sunum açısından pek çok farklı varyasyona sahiptir. Klasik burger malzemeleri ile de tarif uygulanabilir. Kapalı Burger...

Sfogliatelle, İtalyan mutfağının gözde tatlılarından biridir. Adı, İtalyanca "yapraklar" anlamına gelen "sfoglia" kelimesinden türetilmiştir ve bu, tatlının kat kat açılmış yapısını ifade eder. Bu tatlı, özellikle Napoli bölgesinde popülerdir ve iki ana çeşidi vardır:...

Dijon hardalı, Fransa'nın Dijon kentinde yapılan özel bir hardal çeşididir. Normal hardalın aksine, dijon hardalı sarı hardal tohumu yerine siyah ya da kahverengi hardal tohumu kullanılarak yapılmaktadır. Ayrıca dijon hardalı daha yoğun, sert ve keskin bir tat ve...

Bomboloni, İtalya'nın popüler tatlılarından biri olan, içi dolu ve yumuşak bir hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda veya tatlı bir atıştırmalık olarak tüketilen bomboloni, içi krema, çikolata, reçel veya Nutella ile doldurulabilir. Malzemeler Hamur için: 500 gram un...