Gremolata, İtalyan mutfağına ait bir sos veya garnitürdür ve genellikle yemeklere aroma ve tazelik katmak için kullanılır. İşte gremolata yapmak için genel bir yöntem: https://egepazarindan.com/osso-buco-nedir-osso-buco-tarifi/ Gremolata Sos Tarifi Malzemeler: Taze...

Puf Mantarı (bovista plumbea); Batı Avrupa'da yaygın olarak bulunan, gençken beyaz ve ilerleyen dönemde kahverengi olan küçük bir kabarık mantardır. Gençken yenilebilir. Genç bir numuneyi ayırt etmek daha zordur çünkü dışı tamamen beyazdır. Derinin altında ne olduğunu...

Wiener Melange, Avusturya kökenli bir kahve içeceğidir ve genellikle Viyana kahve kültürünün önemli bir parçası olarak kabul edilir. Wiener Melange, süt köpüğü ve süt buharı ile yapılan espresso ile benzersiz bir içecektir. Lezzetli ve kremsi bir yapıya sahiptir ve...

Geyik elması (Latince ismi ile Malus trilobata), elma ailesine (Rosaceae) ait bir bitki türüdür ve özellikle Kuzey Amerika'da doğal olarak yetişir. Ülkemizde de son yıllarda yükske besin değerleri nedeniyle tanınmış ve yetiştiriciliğine başlanmıştır. Elmalar taze...

Rezene bebeklere verilen bir bitkidir. Rezene çayı veya suyu, bebeklerde gaz sancısı, kolik ve diğer sindirim problemleri için kullanılır. Ancak, bebeklere verilmeden önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. Ayrıca, rezene alerjisi olan bebeklerde veya aşırı miktarda...