Astaksantin ya da astaxanthin doğada bilinen en güçlü antioksidanlardan bir tanesidir. Somon ya da kril gibi gıdalarda doğal olarak bulunan karotenoiddir. Astaksantin genellikle gıda takviyesi formunda tercih edilir. İnsan sağlığı üzerinde kanıtlanmış birçok faydası...

İlgi istemeyen çiçekler, bahçe ve peyzaj düzenlemelerinde sıklıkla tercih edilen bitki türleridir. Bu çiçekler, bakım gereksinimleri minimum düzeyde olan ve genellikle kendi başlarına güzel görünen bitkilerdir. Günümüzde peyzaj tasarımında giderek daha popüler hale...

Brunsviger, Danimarka'nın kahvaltı ve kahve saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. "Brunsviger" Danca'da "kahve keki" anlamına gelir ve adını kahve eşliğinde keyifle yenmesinden alır. Bu nefis tatlı, yumuşak ve hafif tatlı bir hamurun üzerine yoğun karamel...

Maskolin yeşilliği, çeşitli yeşil yapraklı sebzelerin harmanlanmasıyla oluşan bir salata karışımıdır. Genellikle bebek yapraklar kullanılarak hazırlanan bu karışım, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça zengindir. Maskolin yeşilliği, özellikle gurme...

Peynirin salyalanması, peynirin belirli koşullarda üzerinde beyaz ya da sarımsı bir sıvı tabaka oluşturması olarak tanımlanabilir. Bu fenomen, peynirin içerdiği sıvıların bazı durumlarda dışarıya doğru salgılanması sonucunda ortaya çıkar. Peynirin Salyalanmasına Neden...