Tanzanit (tanzanite); zoisit mineralinin bir çeşididir. Mavi zoisit olarak da bilinir. Silikat ailesinin bir üyesidir ve bir kalsiyum alüminyum silikat taşıdır. Rengi menekşe mavisinden koyu maviye kadar değişir ve Moh's sertlik ölçeğinde 6-7 puan alır. Tanzanit,...

Binada sos ya da bin ada sosu; evde kolayca hazırlayabileceğiniz leziz mi leziz bir sos! Bu sos keskin aromada, hafifçe tatlımsı ve kremamsıdır. Hamburgerlerde, sandviçlerde, haşlanmış sebzelerle kullanılır ve en çok da salatalar için idealdir. Sosun en orijinal...

Şıhıl Mahşi dolması tarifi, damakları şenlendiren bir lezzet şöleni sunuyor. Hatay ve Güneydoğu mutfağından gelen bu tarif, klasik kabak dolmalarından ayrılarak özel bir dokunuşla hazırlanıyor. Bu yemek özellikle kilis mutfağında da büyük öneme sahiptir. İçerisindeki...

aronyORAC değeri yediğimiz besinlerin; bizi yaşlandıran, kansere yola açan, hastalıklara neden olan serbest radikalleri emme kapasitesini gösteren çok önemli bir değer birimidir. ORAC değeri en yüksek olan besinlerin başında kırmızı ve mor renkli meyveler, yeşil...