Limon Zest Nedir? Limon Zest Nasıl Yapılır? Mutfaklar, sadece yemek yapmanın ötesinde bir maceraya dönüşebilir. Tadını zenginleştirmek ve yemeklerinize özel bir hava katmak için kullanabileceğiniz pek çok sır vardır. Bu sırlardan biri de "limon zest"dir. Limonun...

Tetrahexyldecyl Ascorbate (Ascorbyl Tetraisopalmitate) ya da kısaca THD askorbat; daha yaygın olan C vitamini formu L-askorbik asit ile karşılaştırıldığında son derece stabil olan, yağda çözünen bir C vitamini esteridir.  Tetraheksildesil askorbat, olağanüstü deriye...

Sinapinik asit, bitkilerde ve bazı besinlerde doğal olarak bulunan bir fenolik asittir. Bitkilerde, sinapinik asit, sinapik asit adı verilen fenolik asitlerin bir türevidir. Sinapinic Acid, genellikle bitki hücre duvarlarında bulunan lignin ve selüloz gibi yapısal...

Mango Chutney, Hint mutfağına özgü, tatlı ve ekşi bir sos veya reçeldir. Genellikle acı biber, soğan, sarımsak, baharatlar ve sirke ile tatlandırılmış bir mango bazlı sosudur. Bu sos, yemeklerin yanında garnitür olarak veya sandviçlerde kullanılarak lezzet katıcı...

Centella serum ana bileşen olarak merkeze Centella Asiatica (ya da kısa ismi ile cica) bitkisini alan serumlardır. Centella bitkisi Kore güzellik sırlarının merkezinde yer alan gotu kola bitkisinin bilimsel adıdır. Centella birçok Asya ülkesinde mutfakta ve...