Pritikin diyeti, 1970’li yılların sonlarında ortaya çıkmıştır ve temelini aynı isimli bir diyet kitabından alır. Bu diyet ülkemizde çok bilinmese de dünyada bugün bile popülerliğini sürdürmektedir. Pritikin diyet nelerin yenip nelerin yenilmeyeceğiniz söylemesine ek,...

Sous vide ve bain marie (benmari), her ikisi de hassas ve kontrollü pişirme yöntemleridir ancak teknikleri, uygulama alanları ve elde edilen sonuçlar açısından farklılıklar gösterirler. Bain Marie Nedir? Bain marie, Fransızca'da "Mary'nin Banyosu" anlamına gelir ve...

Mısır unu ve mısır nişastası; her ikisi de mısırdan elde edilir, ancak farklı özellikleri ve kullanımları vardır. Mısır unu, ince öğütülmüş mısır unundan yapılır ve buğday ununa benzer bir dokuya sahiptir. Mısır ekmeği, kekler ve diğer unlu mamüller yapmak için yaygın...

Mangolu dondurma; hem yazın hem de kışın tüketebileceğiniz ferahlatıcı bir ikramlıktır. Bununla birlikte, hazır dondurmalar çoğu zaman yapay tatlandırıcılar ve koruyucu maddelerle doludur. Ev yapımı mango dondurması ise çok daha sağlıklıdır ve hazır dondurmalar kadar...

Selülit için Doğal Yöntemler Selülit oluşumuna yol açan bağ dokusunun zayıflaması aynı zamanda eklemlerimizi, dolaşım sistemlerimizi ve cildimizi de etkiler. Bu kesinlikle bir hastalık değildir, ancak cildimizin, bağ dokumuzun, kan damarlarımızın ve lenfatik...