Görünmezlik Kremi Nasıl Yapılır? Görünmezlik kremi, genellikle fantastik hikayelerde veya film senaryolarında yer alan kurgusal bir ürün olduğundan, gerçek dünyada böyle bir krem üretmek mümkün değildir. Ancak, bilim kurgu ve fantastik öykülerden ilham alarak,...

Çiğ beslenme, besinlerin çiğ olarak tüketildiği bir beslenme şeklidir. Bu beslenme şekli, besinlerin işlenmemiş halde kalması ve sıcaklıkları yüksek olan pişirme yöntemlerinin kullanılmaması nedeniyle, besinlerin besin değerlerini koruyarak tüketilmesini amaçlar. Bu...

Dünyanın en acı biberi unvanı, Scoville Isı Ölçeği'ne göre belirlenir. Scoville Isı Ölçeği, biberlerin acılık seviyelerini ölçmek için kullanılan bir ölçü birimidir. Bir biberin Scoville Isı Birimi (SHU) ne kadar yüksekse, o kadar acıdır. Şu anki bilgilere göre...

Suvi Tekniği (Sous vide) pişirme tekniği, düşük sıcaklıkta ve uzun süreli vakumlu ambalajlama yöntemiyle yiyeceklerin hassas bir şekilde pişirilmesini sağlayan bir tekniktir. "Sous vide" terimi Fransızca'da "vakum altında" anlamına gelir. Suvi Tekniği Nedir? Nasıl...

Vermicelles, İsviçre'nin özellikle sonbahar ve kış aylarında popüler olan, kestane püresi ile yapılan bir tatlıdır. Fransızca "vermicelli" kelimesinden türemiş olan bu tatlı, kestane püresinin ince iplikler halinde sıkılmasıyla hazırlanır. Şekli, İtalyan makarnası...