Sonbahar detoksu, mevsim geçişlerinde vücudu arındırmak ve sağlığı desteklemek için uygulanan bir yöntemdir. Yazın sonu ve sonbaharın başlangıcında uygulanan bir temizlik ve sağlık programıdır. Bu dönemde vücut, yaz aylarında biriken toksinleri ve zararlı maddeleri...

Kayın mantarı ya da diğer adı ile Şimeji Mantarı (Shimeji); gevrek bir dokuya, lezzetli bir tada sahip bir Asya mantarlarıdır. Doğada devrilmiş kayın ağaçlarında yetiştikleri için kayın mantarı olarak bilinirler. Shimeji mantarları; Doğu Asya, Kuzey Amerika, Avrupa ve...

Cevizli İran Kurabiyesi, İran mutfağının sevilen bir kurabiye çeşididir. İşte İran Kurabiyesi tarifi: https://egepazarindan.com/latifeh-tarifi-iran-makaronu/ Cevizli İran Kurabiyesi Tarifi Malzemeler: 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 1 su bardağı pudra...

Shoshin Tekniği Nedir? Shoshin, Japonca'da "başlangıç ruhu" veya "acemi ruhu" anlamına gelir. Bu terim, bir konuda açık zihin ve öğrenmeye istekli bir tutumu ifade eder. Shoshin, bir konuda önyargısız ve meraklı bir şekilde yaklaşmayı ve her zaman öğrenme ve gelişme...

Limonlu Enginar Pesto Sos Tarifi Enginar, lezzetli ve besleyici bir sebze olup, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça kullanılmaktadır. Pesto sos ise, fesleğen, parmesan peyniri, çam fıstığı ve zeytinyağı gibi malzemelerle yapılan bir İtalyan sosudur. Bu tarifte,...