Ciğer otu (Pulmonaria officinalis), bilimsel adıyla Boraginaceae familyasına ait bir bitki türüdür. Nisan ve Mayıs aylarında çiçek açar. 10–50 cm boyunda, çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları tüylü, kalp şeklinde ve yeşil renklidir. Çiçekleri mavi, mor, pembe veya...

İspanyol enginarı; diğer adı ile pattypan squash (pattypan kabağı) küçük ebatlı bir yaz kabağıdır. Evet ispanyol enginarı olarak bilinen sebze bir enginar değil kabaktır! Yüksek verime sahip ve lezzetli bir tür kabak olan pattypan son yıllarda hem üreticiler hem de...

Mead, bal, su ve maya kullanılarak yapılan geleneksel bir alkollü içecektir. Bal fermente edildiğinde, mayalar tarafından alkol ve karbondioksit üretilir, bu da mead'i alkollü bir içeceğe dönüştürür. Mead yapmak için temel malzemeler şunlardır: Bal: Bal, mead'in...

Hayıt otu; doğada kendiliğinden yetişir ve haziran ayı itibari ile çiçeklerini açmaya başlar. Mor renkli çiçekleri ile hayıtlar öncelikle göze hitap eder. Hoş, hafif kokusu ile koku duygusuna da üst seviyede hitap eden hayıt otunun güzellikleri bunlarla sınırlı...

Fatayer Tarifi Orta Doğu mutfağı, taze malzemelerin, baharatların ve ince hamurların harika bir kombinasyonunu sunar. Bu mutfak, birçok farklı lezzetli hamur işine ev sahipliği yapar. Fatayer, bu lezzetli hamur işlerinden sadece biridir ve ince hamurunun içinde...