Süsen çiçeği, bilimsel adıyla Iris germanica, zambakgiller (Iridaceae) familyasından çok yıllık, soğanlı bir bitkidir. Bahçe süs bitkisi olarak yetiştirilen süsenler, göz alıcı çiçekleri ve hoş kokularıyla bilinir. https://egepazarindan.com/nergis-mevsimi-ne-zaman/...

Yer bademi; tiger nut, chufa, habbülleziz gibi isimlerle anılan alternatif bir besindir. Tıpkı patates gibi toprak altından yetişen yumrular esasen badem ya da kuruyemiş değildir. Tamamen glutensiz özellikteki bu lif deposu yumrular aynı zamanda harika bir alternatif...

Telomer Uzatan Besinler & Telomer Uzatan Bitkiler Telomerler, DNA'nın uç kısımlarında yer alan ve hücre bölünmesi sırasında koruma sağlayan yapılar olarak bilinir. Telomer uzunluğu, hücre yaşlanması ve sağlık durumu ile ilişkilidir. Telomerlerin sağlıklı bir...

İran Kurabiyesi, İran mutfağına özgü geleneksel bir kurabiye çeşididir. İran'ın farklı bölgelerinde çeşitli tarifleri bulunsa da genellikle benzer özelliklere sahiptir. https://egepazarindan.com/cibin-tatlisi-tarifi-peynir-helvasi-helavi-bi-cibin/ İran Kurabiyesi...

BBQ sos, "Barbecue" kelimesinden türetilen ve genellikle ızgara, rosto veya barbekü tarzı yiyeceklerin üzerine sürülen bir sos türüdür. Bu sos; tatlı, ekşi, baharatlı ve bazen hafif isli bir tat içerebilir. Evde BBQ sosu yapmak için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:...