Taze fasülye nasıl saklanır? Taze fasülye buzluğa atılır mı? Peki turşusu nasıl kurulur? Bu sorular sizin de aklınızı kurcalıyor ise yazımız tam size göre! Tazeliğini ve besin değerlerini koruyarak; üzerine dolap kokusu sinmesine engel olarak fasulyelerimizi tüm yıl...

Beurre manie (Bör Manye olarak okunur), Fransız mutfağında yaygın olarak kullanılan bir terimdir. Bu terim, un ve tereyağının eşit miktarlarda karıştırılmasıyla elde edilen bir tür hamurun adıdır. Beurre manié, yemeklerin soslara veya çorbaya kıvam vermek için...

Eklem kireçlenmesi, dünya genelinde birçok insanın yaşadığı yaygın bir rahatsızlıktır. Eklemlerin kıkırdak doku kaybı, yangı ve hasara uğraması sonucu oluşan bir rahatsızlıktır. Eklemler, kemiklerin birleştiği noktalardır ve hareketi mümkün kılar. Kıkırdak, eklemlerde...

Araucana tavuğu, Güney Amerika kökenli nadir bir tavuk cinsidir. Bu tavuklar, dikkat çekici ve renkli tüyleri, ilginç yumurta renkleri ve farklı kulak yapısıyla bilinirler. 1. Köken ve Tarih: Araucana tavukları, Şili'nin Araucanía bölgesinden adını alır. Bu tavuklar,...

Beze tatlısı (mereng); şeker, yumurta beyazı ve az miktarda sirke veya limon suyu gibi bazı asitlerin birleşiminden yapılan bir tatlıdır. Bu malzemeler karıştırılarak sert bir köpük oluşturulur ve daha sonra pişirilir veya kurutulur. Beze, hafif, havalı ve gevrek bir...