İrşad helvası, genellikle dini topluluklarda özel günlerde veya dini törenlerde dağıtılan ve manevi değeri olan bir tatlıdır. İrşad helvası, Arapça kökenli bir kelime olan "irşad" (yol gösterme, öğüt verme) ve "helva" (un, şeker ve yağ karışımından yapılan bir tatlı)...

Tamanu yağı, yara iyileşmesini hızlandırıcı, doğal biçimde güneşten koruyucu, özellikle gebeliğe bağlı çatlarlarda oldukça etkili, kuvvetli nemlendirici özelliği olan bitkisel temelli bir yağdır. Bu yağ, Latince ismi calophyllum inophyllum olan bir ağacın meyve...

Fontina peyniri, inek sütünden yapılan yarı yumuşak bir İtalyan peyniridir. Kuzey İtalya'nın Valle d'Aosta bölgesinde ortaya çıkmıştır ve şimdi çeşitli başka bölgelerde de üretilmektedir. Fontina soluk sarı bir renge ve olgunlaşması ile birlikte daha belirgin hale...

Fitobesinler, bitkilerde doğal olarak bulunan ve sağlığımıza birçok fayda sağlayan biyokimyasal bileşiklerdir. Bu bileşikler, bitkilerin hastalıklara, zararlılara ve UV ışınlarına karşı korunmasına yardımcı olur. İnsanlar bu bitkileri tükettiklerinde, fitobesinler...

Hurmada glikoz şurubu, hurma meyvesinden elde edilen ve tatlandırıcı olarak kullanılan bir şeker çeşididir. Doğal bir kaynak olarak görülse de, glikoz şurubu, işlenmiş gıdalarda sıkça kullanılan bir tatlandırıcı türüdür. Hurmada bulunan doğal şekerler, işlenmiş glikoz...