Artemisia Argyi (chinese mugwort); Asteraceae (Papatyagiller) familyasından bir bitkidir. Özellikle Çin, Kore ve Japonya gibi Doğu Asya ülkelerinde yaygın olarak yetiştirilir. Çeşitli sağlık yararları ve kullanım alanları bulunmaktadır. Çok yıllık, otsu bir bitkidir...

Pakora, Hint mutfağına ait popüler bir atıştırmalık veya hafif yemektir. Ayrıca, bazı diğer Güney Asya ülkelerinde de yaygın olarak tüketilir. Pakora, sebzeler, et, deniz ürünleri veya mercimek gibi malzemelerin baharatlı bir hamur ile kaplanıp kızartılmasıyla yapılan...

Gluten İçeren ama Glutensiz Sanılan Gıdalar Başta çölyak hastalığını nedeniyle olmak üzere, günümüzde birçok insan glutensiz bir diyeti sürdürmektedir. Fakat bazı besinler gizli glüten içeriğine sahiptir ve biz istemesek de vücudumuza glüten girmesine neden olurlar....

Sütlü Kaşarlı Yumurta Tarifi Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan sütlü kaşarlı yumurta, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Yumuşacık pişmiş yumurta, eriyen kaşar peyniri ve hafif bir süt dokusu ile buluşarak damakları şenlendirir. Her...

Topfentorte, Avusturya ve Almanya'da yaygın olarak tüketilen geleneksel bir peynirli tatlı pastadır. Topfen, süzme peynirin Almanca adıdır ve bu tatlı pastada kullanılan ana bileşendir. Genellikle kremsi bir peynir dolgusu ve hafif bir kıtır tabanla yapılan...