Çin Su Kestanesi (Eleocharis dulcis): Tanım, Özellikler ve Faydaları Çin su kestanesi (Eleocharis dulcis), özellikle Asya kökenli bir bitki olup, genellikle sucul ortamlarda yetişen, sığ sularda köklenen bir bitki türüdür. Bu bitkinin farklı adları arasında su...

Aleppo pepper (Halep biberi), Suriye'ye özgü bir biber çeşididir. Bu biber, Halep şehri ve çevresinde yetiştirilen Pul biber (Capsicum annuum) türünden gelir. Aleppo pepper, tatlı ve hafif acı bir tat profiline sahiptir ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak...

Locavore, çevresel ve yerel gıda kaynaklarını destekleyen bir beslenme felsefesidir. Locavore, yerel olarak yetiştirilen, mevsimsel ve sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla üretilen gıdaları tercih eder. Yerel gıdaların tüketilmesi, çevresel etkileri azaltmaya yardımcı...

Erzurum ketesi, Türk mutfağının önemli bir lezzeti olan, özellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilen bir hamur işidir. İnce bir hamurun içine bol peynir, kıyma ve ya çoğu zaman kavrulmuş un konularak yapılan bu lezzetli atıştırmalık, özellikle çay...

Kuru Üzümün Faydaları neler? Kuru üzüm, üzümün suyunun alınarak kurutulmasıyla elde edilen besleyici bir atıştırmalıktır. Hem doğal şeker içeriği hem de içerdiği vitamin ve minerallerle birçok sağlık avantajına sahiptir. Kuru Üzümün Faydaları: 1. Yüksek Antioksidan...