Zahterli ekmek; zahter baharat karışımı ve bazen ona eşlik eden peynir ya da kıyma ile hazırlanan Lübnan mutfağından bir tariftir. Orijinal ismi za’atar manouche ya da menâkiş olarak bilinir. Küçük pizza gibi bir görüntüye sahip ekmekler; dilimlenerek ya da katlanarak...

Çaya Karanfil Atmanın Faydaları Neler? Karanfil, hoş kokusu ve lezzetiyle bilinen baharatlardan biridir ve yüzyıllardır çeşitli kültürlerde sağlık açısından faydaları için kullanılmaktadır. Siyah çayın içine karanfil eklemek, çayın lezzetini ve sağlık faydalarını...

Holistik Bakış Açısı - Holizm, bireyleri, toplumları, doğayı ve evreni bir bütün olarak ele almayı ve anlamayı savunan bir düşünce ve bakış açısıdır. Holistik bakış açısı, parçaların toplamından daha fazla olduğunu ve her bir parçanın birbiriyle ilişkili olduğunu öne...

Epikateşin, bitkilerde doğal olarak bulunan bir flavonoiddir. Flavonoidler bitkilerde yaygın olarak bulunan fitokimyasallardır. Çeşitli bitkisel kaynaklarda bulunabilir, özellikle yeşil çay, kakao, üzüm, elma, böğürtlen, kuşburnu ve diğer bazı meyvelerde yoğun olarak...

Kara Sakız Yakısı; karaçam ağaçlarının gövdesinden elde edilen, yoğun kıvamlı, yapışkan ve siyah bir özdür. Karaçam, Türkiye'nin Marmara, Akdeniz, Ege ve Güney Anadolu bölgelerinde yetişir. Kara sakızın elde edilmesi için ağaçların göcdelerine geniş çizgiler atılır ve...