Moğol sosu; temel olarak esmer şeker, az miktarda soya sosu, toz zencefil ve sarımsak ya da sarımsak tozu ile hazırlanan geleneksel bir tariftir. Mongolian sos; hem dip sos hem de tavuk ve et marine sosu olarak tariflerde kullanılır. Yoğun kıvamlı bu sos aynı zamanda...

Folik asit folat farkını merak ediyorsanız bu yazımız tam da size göre! Esasen folik asit ve folat tamamen farklıdır. Ancak yaygın olarak tamamen aynı vitamin olduğu düşünülür. Öyle ki bu tür kafa karışıklıkları meslek profesyonelleri arasında dahi yaygındır. Peki...

Pozole, Meksika mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve genellikle Meksika'da kutlamalar, bayramlar ve özel günlerde servis edilir. Temel olarak bir çorba veya yemek çorbası olarak tanımlanabilir ve mısır, et ve çeşitli baharatlarla yapılan doyurucu bir yemektir....

Butil Hidroksi Toluen (BHT), gıda, kozmetik ve endüstriyel ürünlerde bir antioksidan olarak kullanılan bir kimyasal bileşiktir. BHT, sentetik bir kimyasal bileşiktir ve tam adı butilhidroksitoluen'dir. Genellikle gıda koruyucusu olarak kullanılır ve birçok endüstriyel...

Battenburg kek; İngiltere'de popüler bir kek türüdür. Battenburg kek, iki farklı renkte pandispanya keklerinin alt alta kesilip üst üste konulmasıyla yapılır. Bu pandispanya keklerinin arasına kayısı reçeli sürülür ve kek, badem pastası hamuruyla kaplanır. Kek, kare...