Muğla Saraylısı, yaklaşık üç yüz yıllık köklere sahip önemli bir geleneksek tatlıdır. Kentin sosyal hayatında büyük bir yere sahip olan Muğla Saraylısı, özellikle geleneksel kız isteme adetlerinin bir parçası olarak günümüzde dahi yaşatılmaktadır. Damat adayının...

Omelette Norvégienne veya Baked Alaska, tatlı ve soğuk bir tatlı olan dondurma ile sıcak bir kek veya pandispanya tabanının birleşiminden oluşan bir tatlıdır. Bu tatlı, genellikle dondurma tabanının üzerine sıvı bir mereng kabuğu ile kaplanarak ve ardından fırında...

Pekmez Neden Köpürür? Köpüren Pekmek Yenir mi? Pekmez; üzüm, incir, dut gibi meyvelerin kaynatılarak suyunun alınması ve ardından yoğunlaştırılması ile elde edilir. Pekmez, içeriğinde bulunan doğal şekerler ve minerallerle besleyici bir gıdadır ve yoğun kıvamı...

Taho, Filipinler mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve genellikle sabahları kahvaltı olarak tüketilir. Bu lezzetli ve besleyici tatlı, tofu, arpa jelibonu (sago) ve tatlı şuruptan oluşur. Taho, sokak satıcıları tarafından özel olarak hazırlanır ve genellikle sabahın...

Lalanga: Kars'ın Eşsiz Lezzeti Kars mutfağının gizemli hazinelerinden biri olan "Lalanga," adıyla olduğu kadar tadıyla da sofralara farklı bir dokunuş katıyor. Bu lezzet, geleneksel yöntemlerle hazırlanarak Kars'ın zengin mutfak kültürünü yansıtıyor. İşte, damakları...