Astaksantin ya da astaxanthin doğada bilinen en güçlü antioksidanlardan bir tanesidir. Somon ya da kril gibi gıdalarda doğal olarak bulunan karotenoiddir. Astaksantin genellikle gıda takviyesi formunda tercih edilir. İnsan sağlığı üzerinde kanıtlanmış birçok faydası...

Binada sos ya da bin ada sosu; evde kolayca hazırlayabileceğiniz leziz mi leziz bir sos! Bu sos keskin aromada, hafifçe tatlımsı ve kremamsıdır. Hamburgerlerde, sandviçlerde, haşlanmış sebzelerle kullanılır ve en çok da salatalar için idealdir. Sosun en orijinal...

Karkar yağı, Sahra Çölü ve Batı Afrika'nın Sahel bölgesinde özellikle Chad, Sudan ve Nijerya gibi ülkelerde kullanılan geleneksel bir saç bakım ürünüdür. Bu yağ, özellikle Fulani kadınları tarafından saçın güçlendirilmesi, korunması ve şekillendirilmesi amacıyla uzun...

Zen meditasyonu, 7. yüzyıl Çin'indeki Tang Hanedanlığına kadar uzanan eski bir Budist geleneğidir. Çin kökenlerinden, gelişmeye devam ettiği Kore, Japonya ve diğer Asya topraklarına yayılmıştır. Japonca "Zen" terimi, konsantrasyon veya meditasyon anlamına gelen Hint...

Granyöz balığı, denizlerimizin zengin biyoçeşitliliğinin önemli bir parçasını oluşturan, oldukça lezzetli ve değerli bir balıktır. Akdeniz ve Ege Denizi’nde sıkça rastlanan bu balık türü, hem amatör hem de profesyonel balıkçılar tarafından büyük ilgi görür. Biyolojik...