Salgı balı daha yaygın bilinen adı ile çam balıdır. Bu bal çiçek polenlerinden değil çam ağaçlarından elde edilir. Bal arıları çam ağaçlarından doğrudan bal üretemez. Salgı balı üretiminde polenden ya da polenlemeden söz edilemez. Bu sürece basra böceği adı verilen...

Günde Ne Kadar Şeker Tüketmeliyiz? Şeker tüketimi, sağlığımız üzerinde önemli bir etkiye sahip olan önemli bir beslenme faktörüdür. Günde Ne Kadar Şeker Tüketmeliyiz? Dünya Sağlık Örgütü (WHO), günlük enerji alımının %10'unun (tercihen %5'inin altında) serbest...

Boşnak mantısı, ince hamurun içine et doldurularak yapılan bir geleneksel Balkan yemeğidir. İşte Boşnak mantısı yapmanın temel adımları ve püf noktaları: https://egepazarindan.com/ozbek-mantisi-tarifi-nasil-yapilir/ Malzemeler: Hamur için: 2 su bardağı un Yarım su...

Alman Usulü Nohutlu Patates Salatası Tarifi Alman mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan "Alman Usulü Nohutlu Patates Salatası," özellikle yaz aylarında hafif ve ferahlatıcı bir tercih olabilir. Bu lezzetli salata, haşlanmış patatesler, turşu dilimleri ve...

Katuki, kadugurohini, kurroa ya da kutki Hindistan’da dağlık arazilerde yetilen geleneksel bir bitkidir. Himalayalarda yaygındır ve kendiliğinde yetişir. Latince ismi: Picrorhiza kurroa Bu bitki ayuverda tıbbında önemli bir yere sahiptir. Oldukça nadir olan bitkinin...